都说谈到美食文学,M.F.K.费雪是绕不开的传奇;冲着“传奇”一词翻开了这本书。按照英文字母的顺序,费雪阐述了与美食相关的词语,独自用餐、家庭聚餐、优雅品味……这本书谈及了饥饿、美食赋予人类的欲念、情绪与满足感。然而,这却是一本,让我读不完,且读不下去的书。
翻译的磕磕绊绊、结构和叙事处理上的随性而谈,偶尔批判自命不凡的食评家及自身涌现出骄傲与优越感的矛盾,都让我一次次停下阅读,又在想起时拿起又放下。一次次停下、阅读、阅读、停下,终于让我停止了对这本书的拿起。
许是还留有念想,这本书的名字已深深烙入我的脑海,希望有一天我还能拿起,重新品读别人所评论的:美食与文学相结合所达到的优雅境界。
希望每一个带着食物香气的故事,都值得阅读。
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