我很反感书名中带有类似于“改变一生”的这种字样,第一反应就是假大空的标题党,无非就是把那些人人都懂都嚼烂了的道理回炉再造一遍,重新拿出来供人吃食。这种带有主观色彩的偏见,导致我错过这本书很长时间。
这本书是好看的,作者很客观理性,比喻生动形象浅显易懂,理论部分也不枯燥,整本书通读过后,收获多多。
戒糖中的“戒”取“警惕”这重意思,即要用理性而谨慎的态度对待糖,而非完全戒断。所谓“戒糖”,就是尽可能减少我们在饮食中摄入的“游离糖”,并且控制饮食中的快消化碳水化合物型食物的总量,做到有节制而自在的健康饮食。只有自己认为这么做对自己有益,进而愿意做并且在执行的过程中感受到自控的快乐,才是真正的健康生活。
另,进食顺序很重要。先吃不含快消化碳水化合物的蔬菜;再吃蛋白质和脂肪丰富的食物;最后吃碳水化合物丰富的食物。与食物共同在生命中进化,每一口都算数。
我们不需要走极端,没有得慢性病、没有严重肥胖的人,其实什么都可以吃,只要注意吃的量就好了。用我亲身经历证明,以前会兴致冲冲地吃减脂餐,但坚持两天就吃腻了,或者一天中的某一餐吃多了/不小心吃了小零食,而后这一天就自暴自弃,狂吃不止,再下决心从明天开始!需要用意志力才能解决的饮食问题实际上都是徒劳,这样是不对的,我们没必要纠结这一顿吃多了吃少了,也没必要纠结短期内的体重变化,长远来看,只要总量有节制,吃多了而后赶紧弥补就好了。
适度热量+全面营养素=有利于身体内部环境健康的饮食=好的血液支持=大概率优异的皮肤状态,重要的是坚持,是坚持呀!
中立的理性加上愉悦的感性,才会有自由自在的心境,最后自然会有不期而遇的健康与美,这并不是什么运气,而是正确对待生命的馈赠❤
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