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作为一枚吃货,你是否遇到过这样的困扰,走进一家食肆林立的SHOPPING MALL,茫茫然不知道该选哪家店,好不容易选好一家,却总是点不好菜。按着某点评点吧,吃多了也无趣。
今天,小编就带大家找找藏在杭州知名MALL里的冷门菜,别看他们藏得深哦,这些可都是老板们的心血呢——
鱼露酱炒秋葵
发现地:西溪印象城·醉清迈
香兰叶包鸡
香兰叶是一种热带植物,有天然芳香味,能让食物增添清新、香甜的味道,因为用了香兰叶,让这道泰国名菜香味扑鼻,鸡肉鲜嫩。
清迈菜包鱼
菜叶包裹着新鲜的鲈鱼肉,配上粉丝、花生碎末、黄瓜丝,混合着脆、香,鲜的美味,真是妙不可言。这道菜量有些大,非常划算。
花菇朵
发现地:水晶城·花季
水御兰庭旗下的花季餐厅,号称全杭州最文艺餐厅!清新是它的风格:无论是店面、菜单设计,还是菜肴品相,店里的每一处微小细节,都透着精致和唯美。这道最晶莹剔透的菌菇包,极致的脆皮包裹起口感层次极为丰富的菌菇。仿佛含苞欲放的花骨朵,一咬就绽放!
花季蕉蕉糖
外面的脆皮包裹着温软的香蕉,并用韭菜缠绕捆绑,入口酥脆,但很快,香蕉的温润香甜就充满味蕾。
土豆奇幻漂流
暖面包和布丁的化学反应,甜而不腻,香浓可口。
帕玛传世火腿披萨
发现地:西湖银泰·星贝壳
作为全世界最著名的火腿,帕玛火腿色泽如玫瑰花般嫩红,口感则是所有火腿中最柔软的,配上软糯流香的芝士,松软的比萨饼底,最后一口酥脆的饼边,整个味觉都为这道美食倾倒。
招牌沙拉
一道沙拉,却将蛋、蔬、果、肉全部汇集,也就只有星贝壳招牌沙拉能够办到了。口感独特的牛油果,配上酸甜小番茄,再来一口新鲜鸡蛋或者其他的肉类享受,营养全方位,你一定不想过错过。
青柠莫吉托
健康时尚必需品,非青柠莫吉托莫属,淡淡酒味中混合了青柠的酸酸口感,味道很清新,有一点青涩、有一点甜蜜,女性朋友再也不用担心热量问题!
五花趾
发现地:庆春银泰·牛焱
这是去年很火的一家潮汕牛肉火锅,但面对菜单上各种“牛”,你知道该怎么点了吗?在我看来“五花趾”是必点的。“五花趾”就是广州人所说的“穿心腱”,它位于牛前腿腱子肉的中央位置,属于牛的趾屈腱肌,一头牛只有一条,约8两重。这一部分由于带筋膜,吃起来甜滑带爽。
雪花脖兰
指的是牛脖子上最经常活动的部位,油脂细腻,香嫩得很。
脚趾肉
有肉有筋,8秒妥妥的熟了,嫩的不得了,浓浓的牛肉香味弥漫在嘴里。
果木烤加洲肉眼
发现地:武林银泰·思迈欧
说完牛肉我们来说牛排。肉眼牛排一般指取自牛身中间的无骨部分,“眼”是指肌肉的圆形横切面,由于这个部分的肌肉不会经常活动,所以肉质十分柔软、多汁。思迈欧选用加拿大3A级肉眼牛扒,果木烤制,肉质嫩滑多汁,推荐五分熟。
果木烤顶级肋眼牛排
肋眼就是靠近胸部的肋肌,牛的胸部极少活动,所以肋眼牛排的肉质也比较嫩。思迈欧选用顶级加拿大肋眼牛排,份量足足一斤重,适合双人享用。
500g板腱厚牛排
湖滨in77·西堤厚牛排
板腱,肉质细致紧密富有弹性,烘烤后鲜嫩多汁又有咬紧,是一款性价比超高的牛排。
500g超大菲力厚牛排
菲力牛排是深受大家喜爱的一款牛排,堪称牛排界的“人气天王”,选取的是牛里脊中最嫩的一块肉,每头牛只有两条菲力。菲力的肉质最嫩又几乎不含肥膘,所以口感也是一级棒喔!
500g饕客牛小排
口感扎实饱满,油花分布良好,带有浓浓的牛肉香味,一口咬下去满嘴肉汁,回味的时候会发现肉还有甜甜口感。
西堤厚牛排店长提示:每月9号为会员日,届时会有4人同行1人免单活动。
紫麦蔓越莓软欧面包
发现地:萧山恒隆广场·面包新语
面包新语的萌萌哒面包你也许吃过,但这款其貌不扬的欧式面包,你试过吗?紫麦面包中添加了紫麦粉。在欧式面包中广为流行的紫麦原料,是一种古老并具有丰富营养的粮食作物,紫麦它含有天然花青素,有抗氧化,能够保护人体细胞的功能。
芝士派对
不管是追求极致芝士原味的阳光芝士,还是弥漫幸福巧克力味道的能量芝士,每一口都是美味、心情与能量的融合。
莓惑芝心
诱人草莓,色泽鲜艳,香气诱人,含有丰富的营养,味道香甜浓郁中带有微微的酸味,甜蜜与淡淡的酸味在舌尖回味。
瓜杯双莓雪冰
发现地:西城广场·雪冰
如果你是韩剧迷,肯定知道韩国大热的甜品——雪冰,好多镜头里都有出现,你迷恋的明星男女有过各种吃雪冰的场景?西城广场这家雪冰,据说在韩国可是李钟硕的最爱。
以海南脆皮西瓜西瓜片为容器,精选美国进口蓝莓、北京农科院星都二号草莓为主要原材料,清脆的瓜杯散发清香,硕大的蓝莓颗粒和草莓切片逐渐融入到飘着浓郁奶香的雪冰中,给人一种久违的心旷神怡,犹如漫步在春天的百果园。
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