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2016.03.19
牛肉蛋白质高 ,脂肪低,
味道特别鲜美。薄薄的肥牛滋味足,
鲜嫩多汁,超下饭~
吃货妹子今天带来一道香喷喷的牛肉饭,
好吃得不要不要的!
准备食材
(4人份)
1斤薄牛肉片(肥牛)
2茶匙糖
2汤匙料酒
2汤匙酱油
1杯高汤
4个鸡蛋
2个洋葱(切丝)
适量油
1根葱(切碎)
2茶匙熟芝麻
具体步骤
1锅倒油,放入洋葱翻炒10分钟。
2加入牛肉和糖,煮至牛肉有点棕黄色。
3加入料酒、酱油和高汤,转小火慢慢煮10-15分钟,把汤煮成汁。需要的话,加少许酱油。同时,另起一锅煎蛋。
4等牛肉熟了就准备4碗米饭,放上牛肉和一个煎蛋,撒上葱花和熟芝麻。
做好了!吃货妹子是吃了还要吃,
吃了好多碗,哈哈~
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