中华茶文化源远流长，博大精深，且不局限于物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次，其涵盖的范围之广，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学等方面，是中国特有的文化学。
茶有茶道，器亦当体其道。器道相宜，方能相得益彰。想泡好一壶茶，器具的重要性不言而喻。历代品茗的方式不同，衍生而出的茶器不尽相同，例如广为流传的“唐碗、宋盏、明壶、清盖碗”，其中清盖碗是很耀眼的一支。
鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”
盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具，又称'三才碗'、'三才杯'，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。据考，盖碗茶杯始于唐，成型于元，兴盛于明清，在清雍正年间，开始盛行使用盖碗，上至皇宫王府，下至民间茶馆之广泛而典型的饮茶器皿。因此，至清代开始甚至围绕其形成了一系列官场和文人墨客所尊崇的茶道礼仪。
在清代，不乏官窑烧制的盖碗三才杯，有的甚至极其精美，描金画银，在茶碗上画山水花鸟，或者题诗作词，盖碗繁复多样，诗意盎然，尽管器形小，年代并不高古，然亦堪称古瓷中的精品之一。
清代瓷器遗存虽然不少，真正的官窑盖碗三才茶杯如今所见则是凤毛麟角，这种实用器加之三件分离，遗存不易，遗存完整者更不易。可以说清代同治之前的御用茶碗，很少能见到带有碗托的三件套盖碗。
下面来欣赏一组晚清民初的盖碗及茶具：
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