在日本街拍，是一种享受。这种享受不仅是视觉上的，还有关思想层面。对于日本的喜欢，一开始是因为唐宋文化的延续，再者是日本对这段历史文化的尊重，最后是当他们将这些归于本土化遗产后的自信。最醒目的两点，也就是眼睛最能直观的看见：建筑与招牌。
京都和奈良，是看唐宋文化最好的两个古都，也是日本人的精神故乡。但在大阪，这座现代化的日本第二大城市中，有关唐宋的影子随处可见。尽管这座城市给人的感觉是游客买买买的地方，但街头巷尾，总有一隅似曾相识。
就这一隅的瞥见中，不由发现日本人对于文化尊重和个性追求令人羡慕，也忍不住嫉妒。建筑和招牌从来不是两种个体，它们相互结合，成为一种标志，不论是城市地标还是文化象征。但建筑和招牌又各有不同。在大阪走走拍拍的时候，招牌文化再一次引起我的注意。这是一家在开大阪的麻辣江湖，这是应该是中国人开的川菜馆。
有关日本街头的小店，我曾写过两篇游记，分别是《大阪，一间小店：独立的日本招牌文化，令城市面孔充满朝气》、《京都街头随拍：日本招牌文化的魅力，焕发着一座城市的朝气》。街铺的招牌文化，不仅仅是店老板的一种自我营销手段，也是一座城市的朝气所在，这一点，我不得不嫉妒日本。
国内的清一色统一招牌，那整整齐齐的模样，看着教人叹息，更有黑白字体的设计让人感到背后发凉。 因而当我在此再次走在大阪街头巷尾的时候，又忍不住将镜头对向巷子里或街边的那些小店。尤其是暮色降临，华灯初上，昏黄的街道上，总有一股《深夜食堂》的温情。
但实际上，我们从来不缺乏这样的温情。我们的街头巷尾的那些小店，也是人生百态的一种风景，却只因招牌而失去了个性和朝气。因唐宋历史关系，日本人的招牌文化中透露着唐宋遗韵，他们的门店的任何一处细节设计，总有令人眼熟的地方，不论他们将当年带回的文明如此吸收、转变，最后归于本土，但其根基无法改变。这一点，连日本人自己都承认。
于道顿堀周边的几条狭长小巷里，几乎每家小店都令我倾心。每一家都住驻足欣赏，每一家都忍不住想进去坐下吃点东西。尽管很多小店已经覆盖了日本式唯美意识，但深刻的中国文化，在我这个中国人面前，还是一眼可以瞥见。
但与白天不同的是，深夜的日本招牌文化像是活了一般，它让我深深感到作为一个中国人的自豪和对中国文化的自信。可又无限悲伤的是，这竟然是日本人干出来的一种模式，令多少西方人认为这就是日本文化，日本特色。咬咬牙，很想呐喊，但无奈，我们自己又败掉了多少老祖宗留下来的东西。
夜越深，巷子的尽头显得越深，门店的红灯笼如此显眼，我仿佛是看见那位孤独的美食家井之头五郎，于夜色下发现了隐藏在城市里各个角落的美食。而我，一个并不孤独的旅行者，一个人走在大阪街头，去寻找隐藏在城市里各个角落的中国文化。这让我感到很享受，也时有叹息。
如果说黑夜能让人卸下面具，那么大阪的这些小店的招牌，是否也卸下了日式美味意识的面具，从而完全呈现了本来的面目。这一点，我不敢肯定，更多时候还是我个人的主观臆想。而残酷的事实是，我此刻是脚踏在日本的土地上。
暖帘，指冬天御寒的门帘。在我国的《儒林外史》、《金瓶梅词话》中都有出现。日文写作“暖簾”，与“禅宗”一起传到日本。它于日本最初是被用于挡风遮尘，后来逐渐成为一种彰显店铺名字和地位的手段，却也更倾向于是对传统文化的一种继承精神。
这让我想起了曾经在国内旅行时碰到的一件事。一家小吃店的门口挂起了暖帘，风格简单、素雅，却被很多游客认为是在模仿日本。那时，我的心情极为复杂，这本源于中国的东西，却被国人当成了是日本的物产。
因而，每当我来日本旅行，一边走走看看一边不断的提醒自己：不论日本多么发达，服务多么热心，属于我们的东西，只能自己传承。已经在他们土地上的文化，也并非是落地生根。我除了羡慕他们将我们的东西保存完好，别无其他。
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