为什么我说传统茶叶成不了支柱产业？

不知各位茶商或者茶友在喝茶的时候有没有想过：茶叶可以说是中国的标签之一了。在马可波罗时代，茶叶在西方叫“东方树叶”，和“China”瓷器齐名。

那这传统茶叶是否有可能成为一个支柱产业，像麦当劳，星巴克那样销往全球呢？

先说我的观点：我认为以现有的规模水平，要成为支柱产业还远远不够，为什么这么说？

虽然现在我国的茶叶产量已经达到了280万吨，但市场的销售水平已经远远跟不上产量了，茶叶过剩严重。

中国的茶叶生产其实和很多传统产业一样，发展是很非常落后的，基本以散户和小农为供货主体，虽然是茶叶出产大国，但是人均产茶量是很低的，因为做不到标准化统一化。而像立顿这样的大型茶企出售的红茶，不管在什么地方买，它可以做到口味都是一致的，这归功于他高度集约化的生产过程。中国各个门类那么多茶叶，也都是茶农自己种，然后各种小作坊自己生产，最后也只是挂了其他牌子而已。

这可以从那些所谓的国产名牌，每年出产茶的口味却可能不一样看出来。无法标准化就无法规模化，无法规模化就无法成为支柱产业。

在过去以农业为主的时代，茶叶进出口可以属于支柱产业。但自工业革命后，农业以成不了主体，传统茶叶成为支柱产业几乎不可能。

所以，我认为想要发展传统茶叶，只有推进标准化，摒弃复杂的传统，将茶文化骤减化，越简单明洁的东西才能传播得越快，越容易被大众接受。现在的茶行业也是有下沉发展的迹象。

说到这个，小罐茶虽然在茶圈名声不好，但他确实做到的品牌化，标准化，这是现在的茶企所没有的。

传统礼品茶行业受制于人群，价格，实际上它的定位应该是处于全行业最顶端的一层，任何一个行业，最顶层的虽然单价高，不过对于整个行业而言并不是最大的部门。

但如果把茶行业拓展出去，包括了其他再加工产品，那么这个市场的潜力还是非常巨大的。

中国茶产业发展，其实是对时间与空间的经营，众多厂商在地理空间的理性选择，形成了地理聚集型产业链。以我的观点，加强产品地域聚集性，深化企业的产业链，加快完善茶叶的地理标准和国家强制标准，是发展重点。

产业的聚集化，可以吸引更多上游企业入驻，分摊采购成本，吸引下游供货商来本区域展销，从而降低供货成本，也有助于技术的创新。

近来，茶叶的品牌意识也有增强，比如大益茶、小罐茶等国货高端品牌的兴起。但总体而言，中国的茶叶行业理念仍然相对落后，

虽然各位茶客都不喜网络买茶，但现有形式决定了茶叶市场，向集约化、品牌化、电商化等方向发展，这是不可避免的。

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