为什么有的猪肉盖红章，有的盖蓝章？原因竟是这样，临桂人千万别买错

 

经常去买菜的人可能会发现，贩卖的猪肉上会盖着章写着数字，而这些章就是猪肉的检疫证明，不同的章代表着不同的检疫结果。大家在买猪肉时，可以多多留心。

 1、猪肉上X形的盖章 

如果你看到了X形的盖章，那就千万不要买，这是有问题的猪肉，不能出售和食用。大家一定要看仔细了，不仅不要购买和食用，还要记得举报投诉这个无良的商家。

 2、猪肉上三角形的章 

三角形状的章说明，该猪肉只有在规定的时间内经过高温处理后才能出售给消费者，正常情况下也是不能出售的。

 3、猪肉上椭圆形的章 

盖有椭圆形状的章的猪肉，就证明该猪肉是用来提炼工业用油的。

 4、猪肉上长方形的章 

长方形的章就证明这种猪肉，也是不能用于直接出售给消费者或是食用，需要将它们炼制成油。

 5、猪肉上圆形的章 

盖有圆形章的猪肉是合格的，大家可以放心购买，上面还有检疫的时间和地点。

值得一提的是，猪肉上的章一般有两种颜色，红色章代表的是母猪，蓝色章代表公猪，市场上蓝章为多。只要是圆形的章，就说明是经过检疫的合法猪肉。

此外，猪肉上的印章是用食用色素做成的，大家也不要担心对身体有危害。只要是检疫合格的猪肉，大家可以放心大胆吃。