汪曾祺中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。是中国“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”
汪曾祺出生在1920年的元宵节，他调侃说：“沾了这个光，我每年的生日都不会忘。”他出身士家，从小生活在浓重的中国古典文化氛围中，受家庭熏陶，多才多艺。
他虽然出生在一个就是家庭中，但父亲对他的教育比较宽松，养成了他吊儿郎当的性格。即便后来稀里糊涂的上了南大，也没有正经起来。
汪曾祺在大学的时候，称得上是一个“学渣”，读书期间经常逃课，连朱自清先生的课都敢逃，汪曾祺虽然顽皮但很聪颖，朱自清先生也无可奈何，只能苦笑着说一句：“他连我的课都不来上。”
汪曾祺生性豁达，崇尚自由，对普通人有大悲悯。这是人生态度，也是文章风格，其中不乏父亲对他的影响。
他经常说一句话“多年父子成兄弟”，汪曾祺的父亲很随和，从不对着孩子发脾气，春天带孩子们放风筝，秋天则给孩子们做西瓜灯。
汪曾祺说：“父亲鼓捣半天，就是为了让孩子们高兴一晚上。我的童年是很美的。”
这种亲密无间的父子关系，也影响了汪曾祺和后代的相处。汪曾祺认为：“在一个现代化的家庭，父母叫人敬畏，儿女笔管条直是没意思的。”汪曾祺的儿子和孙女，都可以直接叫他“老头子”。
汪曾祺一生经历了无数苦难和挫折，受过各种不公正待遇，尽管如此，他始终保持平静旷达的心态，并且创造了积极乐观诗意的文学人生。
他是一个非常可爱的老人，有人称赞他说：“这世间可爱的老头儿很多，但可爱成汪曾祺这样的，却不常见。”
贾平凹在一首诗中这样评价汪曾祺：“是一文狐，修炼成老精。”
汪曾祺喜欢自由，即便在历史上的特殊时期，在他的笔下也是充满了自由和乐趣的。他在书中描绘那段时间怎么画土豆，研究土豆的新吃法，他还说那段时间是他读书最认真的时期。
汪曾祺爱吃、会吃吃得有学问。他对于美食，尤其是家乡的美食，从来不吝赞美之词。曾经在语文课本上看到过一篇文章《端午的鸭蛋》“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”，便是选自他的《慢煮生活》。
《慢煮生活》是汪曾祺逝世20周年精装纪念散文集，内容涵盖花鸟虫鱼、乡情民俗、凡人小事、旅途见闻。特别收录汪曾祺本人的书画作品，四色印刷，妙趣横生。
之前在网上看到有人问：“该如何开导抑郁症患者？”有人在下面评论说：“你可以送他一本汪曾祺的美食文合集。”
汪曾祺写美食的文章，字里行间都充满了浓浓的烟火气息。他的笔下，很少有登堂入室的珍馐佳肴，都是街头巷尾寻常人家的家常菜。
从家乡的咸鸭蛋，到北京的豆汁儿、昆明的米粉......但发他吃过的好吃的东西，都小心翼翼的用文字记录了下来。苏轼说：人间至味是清欢。苏轼走后，汪曾祺也真正践行了这句话。
在忙碌的工作生活之余，读一读汪曾祺的《慢煮生活》一书。
就像他自己说的：“我希望我的作品能有益于世道人心，我希望使人的感情得到滋润，让人觉得生活是美好的，人，是美的，是诗意的。”
尘世喧嚣，为生计奔波，为事业操劳，身心俱疲之时难免生出几丝浮躁，“你很辛苦，很累了，那么坐下来歇一会儿，喝一杯不凉不烫的清茶——读一点我的作品。”
手捧一本《慢煮生活》，也尝着试泡一杯清茶，读点儿他的作品，歇一会儿，在俗世中享受片刻的宁静。笔者其实非常敬佩那些在当今时代还愿意静下心来细细品味一本书的人，我们往往会在手捧书卷阅读的过程中发现许多乐趣，这是捧着手机阅读所体验不到的乐趣。
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