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前几天去探望一位被确诊为癌症的朋友,我的心像被钝刀子割了般难受了好久。
她才35岁呀!还是两个孩子的妈妈。
年初朋友聚会见到她的时候,还是神采奕奕的,才不过半年多时间,如今整个人像被抽走了精气,萎靡在床,如同一片枯死的树叶。
她不能说话,因为整个口腔、食道、胃、肠的粘膜全部破裂; 也不能动弹,因为全身的骨头都是钻心的疼,仿佛有千万只虫子在啃噬一般; 甚至不能大哭,因为身体一颤动,全身就会疼的昏死过去……
病床前,相约去看她的几位女性朋友,早已泣不成声,捂着嘴怕她听到。
我本想宽慰几句,却不知说什么好,只憋出一句:你安心治病,孩子我们会替你照看好。
她一听到,眼泪就簌簌地流下来,我的心也跟着一抽一抽的疼。
朋友们都说这是造化弄人,可我却知道这场病其实早有迹可循。
我这位朋友是出了名的“女强人”,工作带娃两不误,常常忙到没时间吃饭,平时在公司上班,就靠外卖打发一日三餐。
她还是个“重口味”,点菜一定要点又麻又辣的下饭菜;聚餐一定要吃火锅、烧烤。
不健康的饮食习惯不仅让她身材走形,还让她的体质越来越差。
多少人躺上了病床才知道,人到中年,健康是一种责任。
你的身体不仅仅是你自己的,还关系着全家人的幸福和命运。
过去,老年人得了心梗是正常,可如今年轻人心梗猝死都不再稀奇!
没了健康,美景、美食从此与你无关;
所有爱你的人,都要跟着你一起活受罪。
祸从口出,病从口入。老祖宗总结的生命规律,一定要心存敬畏。
万万不可认为自己身体好,就无视规律。因为世界真的会狠狠惩罚,那些不好好吃饭的人。
协和行医25载,40岁身材胜似20岁
千万别让“饮食陷阱”,毁掉你的身体
以上这些话,并不是我信口胡说。
我是于康,北京协和医院营养科的主任医师,熟悉我的朋友,都喜欢亲切地称我“康叔”。
医生,除了治病救人,我想更重要的是提前预防,让普通人不得病。
于是,我成了医生中“不务正业”的那个。
作为中国营养学会理事,国家卫生健康委营养标准委员会委员,我拿起笔杆子,为大家科普如何好好吃饭。
拙作《吃好每天三顿饭》《你吃对了吗》曾畅销百万册,成为国民饮食常读书目。
最近出的新书《吃的误区》还被人民日报连载,成为京东健康养生类畅销书。
不过,更多人认识我,是始于北京电视台的《养生堂》。帮助无数百姓,花较少的钱,吃出无价的健康!
▲康叔受邀去CCTV《健康之路》
而行医25载,我也见过太多太多人,因为常见的饮食误区,活生生把自己吃出毛病,实在太可惜了。
前段时间,一对母女找到我,我本以为患者会是妈妈,没想到是年仅25岁的女儿。
这女孩看着身材苗条十分健康,可不查不知道,一查吓一跳:重度糖尿病。
原来,女孩仗着自己是吃不胖的体质,吃东西毫无节制:奶茶、可乐、蛋糕、火锅,来者不拒。
我粗略算了下,她每天摄入的糖分,几乎是国家健康标准的3倍。
看起来苗条,是因为皮下脂肪不厚,殊不知内脏早已不堪重负!
还有一位张姐,在她们社区是有名的养生达人,可今年却检查出来肝癌。
原来,她所谓的养生,就是大把吃保健品。鱼油、葡萄籽、维生素、钙片……每天就算忘了吃饭,也不会忘记吃保健品。
估计不止张姐,很多人都会把保健品当做灵丹妙药。吃饭倒不在意营养搭配,吃起保健品来却毫不含糊。
简直是本末倒置。
很多保健品都是包裹着“养生”的外衣,内里的成分却是来路不明。吃下去不仅没有半点好处,还对身体有很大损伤。
与其把健康交给各类夸大其词的保健品,不如老老实实吃好一日三餐。
让食物成为你的药物,而不要让药物成为你的食物!
我本人,更因为坚持健康饮食,即便已经40多岁,依然身材匀称,常年体重起伏不超过3斤。
而且,我极少得病、吃药。除了8小时坐诊外,还要写书、开讲座、录节目......始终精神饱满,状态极佳。
过去,很多人以为,保持身材就意味着放弃美食,一味控制食欲。
但我所倡导的,从来都不是跟美食对抗,把所有人都变成苦行僧,而是让你健健康康就吃出好身材。
截至目前,已经有近2万女性,跟着我学习健康营养学了,通过吃好一日三餐,变得更健康、更美貌、更年轻。
有人生完孩子后,体质虚弱、经常生病,通过饮食调理,如今已经恢复健康,还参加了马拉松比赛;
更有人因为减肥脱发、失眠、严重营养失衡,使用我设计的膳食方案后,如今不仅瘦了20斤,还比之前更显年轻;
还有人原本一家人都有脂肪肝,用我独创的1+1、3+3吃法给家人调理后,如今全家人都摆脱了亚健康状态。
人生大部分的疾病,都是吃出来的
人生下半场,拼的就是健康。但这些年,我却见过太多人,因为吃得不对,而吃出了大病。
之前就有个中年患者,满脸疑惑地对我说:“35岁后,我就吃的很清淡了,大鱼大肉都不吃,怎么还会得脂肪肝?”
我想很多人,也跟他一样生了病还觉得不可思议。
的确,像“三高”、脂肪肝这样的慢性疾病,是应该饮食清淡。
但是!清淡过了头,就会出大问题。
鱼肉蛋奶一口都不吃,身体营养不够,人常常会不由自主地吃更多的饭(淀粉会分解成糖)。不知不觉摄入了大量的糖分,久而久之,病就来了。
而不会正确的吃饭,一个人身体垮掉,甚至一个家庭就瞬间瓦解。在医院,这样的悲剧几乎天天上演。
另外高血压、高血脂、糖尿病,也开始逐渐年轻化,很多二三十岁的人,要么常年外卖高油高脂,要么为了身材过于清淡,平时身体没事,却“出人意料”地突发心梗。
医学界还曾有一项专门关于儿童和少年的急性白血病的研究。
结果发现,每个礼拜吃一次以上的腊肉或熏鱼,儿童患白血病的风险,高出了74%!
不忍卒读。
好好吃饭,也是一种远见
柏拉图有句名言:第一财富是健康,第二财富是美丽,第三财富是财富。
没有了健康,一切金钱、事业、美貌,都是空花水月。
而会吃的人,无形中就比别人拥有了“健康”这笔最大的财富:
孩子不用吃各式各样的补品、维生素,好好吃饭就能长得高,脑筋快,少生病 上班族即使不得不应酬、点外卖,也能找到调节的办法,不会再“体虚、过劳肥” 老人也不会再被各种养生资讯误导,常年跑医院,健康来得省时省钱更省心 而会“吃”的女人更是不用再苦苦遭罪,拼命控制饮食,就能拥有好气色、好身材
这也就是为什么,我用了25年,一直在做这一件事:教大家好好吃饭。
有50多岁的老人家,给我留言:康叔,抢你的专家号比抢春运火车票还难。——我知道光靠门诊有限的接待量,还远远不够。
有30多、40多岁的妈妈们,向我诉苦:
康叔,你的电视节目很多看不到了,怎么才能跟着你学习啊?
也有20多岁的年轻人,问:
康叔,我的饮食习惯早就形成了,现在改还来得及吗?
当然可以!少则20天、多则三个月,就可能摆脱亚健康,重塑健康好身体。
好好吃饭,才是人生该有的保险。千万不要让现在加的班、拼的命、费的心血,最后都将汇入医院的账单。
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