闹元宵,庆佳节,元宵佳节已来到!元宵粘粘粘住你的好运;元宵甜甜甜带来你的甜蜜;元宵圆圆圆出万事顺心。小编祝您元宵节快乐!今天小编除了给大家送上元宵节祝福外,还要和大家来了解一下元宵节吃元宵的注意事项!
1.元宵虽然味道好,但也不能多吃。元宵属于高热量、高糖分的食品,其外皮是用非常精细的糯米粉制成,纤维非常非常少,其馅料中不仅仅有糖,更含有相当多的固态油脂,热量很高,一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米,因此,建议大家,元宵最好不要多吃,一天只能吃3-4个即可。
2.最好不要当早餐吃。元宵外皮的部分都是糯米的,黏性高、不易消化,而人早起时胃肠道功能是最弱的,早餐吃元宵汤圆很容易消化不良,出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。
3.晚餐和夜宵最好少吃元宵。一些胃肠道功能弱的人在吃了元宵后就会出现泛酸、烧心等胃食管反流问题。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近,最好也别吃元宵,否则前面说过了,这类食品不好消化、排空慢,也会加重胃肠道负担。吃完元宵后不要马上就躺着,最好活动两小时以上再睡觉。
4.不能吃太烫。无论是吃元宵还是喝汤都要注意不能太烫,也不能大口大口地吃,否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。医学研究证实,食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。有的人吃元宵时一被烫马上就把元宵咽下去,这种习惯危害更大。
5.少吃油炸元宵。元宵有不少吃法,可汤煮、可蒸食、可油煎、可油炸、可拔丝,还有真空包装打开即食的。除了煮之外,有些人也很喜欢炸元宵。虽然油炸的元宵比较香脆,但油炸会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高,成了更不健康的食品。特别是有胆囊、胰腺疾病的患者,食用油炸的元宵很可能会使这类疾病复发,故不能食用。
6.吃元宵不宜过量。元宵虽然美味,但是不宜大吃特吃,因为元宵是由糯米所制成的,性质黏滞且温热。而且芝麻和花生馅料的汤圆具有较高能力,其他馅的也是,这样的搭配很容易引起消化不良。
7.吃元宵要喝汤。
7.吃元宵要喝汤。经水煮,元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃元宵不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收,即民间常说的“原汤化原食”。(图片来源:百度图片;文字来源:99健康网)
联系客服