手工花生酱

花生在民间又称“长生果”，其营养价值丰富，甚至可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，而用花生加工而成的花生酱，无论是日常生活中制作馅饼、凉拌菜，还...(展开)

食材

• 主料

• 熟花生仁

  200g
•  
• 辅料

• 炼乳

  180g

• 蜂蜜

  适量

• 食盐

  适量
•  

步骤

1.花生放入烤箱，150°烤制大约10-15分钟

2.烤熟的花生仁剥去红衣备用

3.把花生仁放入料理杯中

4.打制成非常细腻的小颗粒状即可，把打成颗粒末的花生放入一只碗中

5.打开一罐炼乳

6.
逐步少量的倒入炼乳

7.用勺子朝一个方向不停搅拌

8.再加入适量的蜂蜜和食盐

  

9.搅拌至你喜欢的稀稠程度就可以食用了

小贴士

一.喜欢原味的花生酱，可把炼乳和蜂蜜换成熬熟的花生油，比例大约为2:1

二.喜欢咸味或者麻辣口味的花生酱，可选择使用市售的咸味或麻辣口味的花生仁放入.