【自制奶黄馅的做法】

鸡蛋	3个（约180克）
黄油	60克
澄粉	60克
奶粉	30克
牛奶	130ml
糖	100克

自制奶黄馅的做法  

1. 黄油融化后加入白糖和打好蛋液搅匀，加入牛奶继续搅匀

2. 筛入澄粉和奶粉，轻轻拌匀

3. 中火隔水蒸二十五分钟，中间要慢慢搅动，直到凝固成型

自制奶黄馅的答疑

• 澄粉就是小麦淀粉，超市就有。

•        没有黄油怎么办 ，就去买吧， 黄油的味道是无法代替的。