——附：漳浦县联祥种猪有限公司的养猪规模、污染处理技术介绍
文/牧豕听经
一、养殖场规模：本公司所属养猪场占地50亩，计划投资700万元，建设标准猪舍8000平方米，其中妊娠母猪舍2000平方米，安装定位栏450个，产仔母猪舍1500平方米，安装高位产床150个，小猪保育舍1000平方米，商品肉猪育成舍3500平方米。全部建成投产可存栏饲养经产母猪550头，小猪保育存栏1000头，肉猪育成存栏2500头。
二、饲养模式：本猪场全流程采用了“日本洛东生物发酵舍（零排放）养猪技术”的生态养猪模式，该项技术是从日本洛东公司引进，这种养猪技术是在猪舍内根据小猪、中大猪、妊娠母猪、产仔母猪等不同类型猪群，全面铺设一定厚度的谷壳、锯末和“日本洛东酵素”等混合物。猪饲养在上面，其所排出的粪尿在猪舍内经微生物发酵而迅速降解、消化，从而达到免清粪、免冲洗，从源头实现了环保、无公害的养殖目的。
（1）生物发酵床原料配方
季节
稻壳
锯末
米糠（kg/m³）
洛东酵素（kg/m³）
冬季
50％
50％
6.0-7.0
0.20-0.25
夏季
60％
40％
5.0-6.0
0.20
为避免发酵床原料问题影响有益微生物的活动，对发酵床原料的选择及水质有一定的要求，所选用的稻壳、锯末等原料首先满足新鲜，无霉变、无腐烂、无异味、无毒等要求，制作所用水PH在6.0-8.0。
（2）生物发酵床制作工艺
洛东生物发酵床的垫料主要成分是锯末和稻壳、加洛东酵素后，调整含水量至45％，在辅料米糖的营养促使垫料中心温度快速上升至60℃以上，发酵48小时以后，重新进行堆积，待升至60℃以上保持48小时，摊开表面冷却至常温，即可使用。通常情况下，干燥疏松的稻壳和锯末制成的垫料经生物发酵后，体积会下沉10公分左右，当发酵好的垫料经猪只踩踏后，其体积又会下沉10公分左右，因此，在计算实际垫料的用量时，多预算20％的体积数量进行发酵。
三、发酵床养猪技术的环保效应：
（1）彻底解决养猪对环境的污染。采用洛东生物发酵舍零排放养猪技术后，由于有机垫料里含有相当活性的特殊有益微生物，能够迅速有效地降解、消化猪的粪尿排泄物，不需要每天清扫猪栏、冲洗猪舍，于是没有任何冲洗圈舍的污水，因而没有任何废弃物排出养猪场，真正实现养猪污水零排放。
（2）改善猪舍环境。发酵床猪舍的全开放，使猪舍通风透气，阳光普照，温湿度均适合于猪的生长，猪粪尿在“洛东酵素”迅速分解下，猪舍里不会臭气冲天和蚊蝇滋生。
（3）提高猪肉品质。猪饲养在垫料上，显得十分舒适，猪活动量较大，猪生长发育健全，几乎没有病猪产生。饲养全过程不需要添加任何抗生素，避免了药物残留，提高肉质水平，生产出真正意义上的无公害猪肉产品。
（4）提高饲料利用率。在饲料中按一定比例添加洛东饲料添加剂，可相互作用而产生代谢物质和淀粉酶、蛋白酶、纤维酶等，同时还耗去肠道内的氧气，给乳酸菌的繁殖创造了良好的生长环境，改善猪的肠道功能，提高饲料的转化率，一般可以节省饲料10％左右。
（5）变废为宝。垫料在使用2.5-3年后，呈粉末状，其中的氮磷钾的含量均达到有机肥国家标准，形成可直接用于果树，农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。
（6）节工省本、提高效益。采用洛东生物发酵舍养猪，不需要用水冲洗猪舍、不需要每天清除猪粪；采用自动采食、自动饮水等众多优势，达到了节工省本的目的，可节水90％以上，在规模养猪场应用这项技术经济效益十分明显。
四、应用生物发酵舍新技术的改进心得
（1）、把传统的定位怀孕母猪栏改成采食定位、活动不定位的怀孕母猪栏。有以下优点：
传统定位栏是把怀孕母猪一头一个栏全定位。饲养在全定位的母猪栏里，母猪的活动仅限于起立、下卧、稍进、稍退，几乎没有活动空间。而采食定位、活动不定位的怀孕栏，除了采食位置是半截定位，其余的空间是可供母猪自由活动的大栏。一般一个大栏可编排饲养十头怀孕母猪。既保持了传统定位栏采食定位、母猪不抢食的优点，又给了母猪自由活动的空间，在一定程度上还原了生态，母猪有了足量的运动，猪蹄更加壮实，大大增强了猪只的自体免疫力，降低发病概率。有一定的活动场地还能使未受孕母猪的返情明显，便于对母猪受孕情况的检查和鉴定。
（2）、把原先一个栏200㎡的商品猪栏改成一个栏50㎡，并把栏中传统的敞开式采料槽改成自动采食桶。有以下优点：
发酵床在育肥猪（20—100公斤）栏的有效面积为1.5平方米/头。200㎡的猪栏可饲养150头商品猪，改成50㎡后，每个栏则饲养30头，便于接种疫苗，杜绝免疫遗漏，和对猪只健康情况的观察以及对发病猪只的治疗、隔离等处理。
猪只采料时总把脚蹄子踩入料槽中是传统的敞开式采料槽的一个弊端。而自动采食桶的采料槽缘与蓄料桶壁之间距离不宽，当猪只采料时采料槽没有多余的空间可让猪只踩踏。猪只就不会通过猪蹄把垫料或粪便带入采料槽里，从而污染饲料。猪只采食了干净、新鲜的饲料，可大大降低发病概率。
（3）、应用生态养猪技术，若过多使用抗生素会对发酵垫床的微生物造成不良影响。虽然不可使用投放到饲料中的抗生素等保健药品，但可使用微生物饲料添加剂替代添加。关键是制定好科学、系统、严密的免疫程序，并严格实施，就能确保猪群健康情况长期处于安全稳定状态，不受疫情威胁。特别是规模化养猪场，科学、系统、严密的免疫程序的制定和实施尤为重要。
建议免疫程序如下：
▲后备猪：
161日龄耳后根肌肉注射蓝耳（勃林格）1头份/头。
175日龄耳后根肌肉注射乙脑2ml/头。
182日龄耳后根肌肉注射细小病毒2ml/头。
189日龄耳后根肌肉注射猪瘟(脾淋) 1头份/头。
196日龄后海穴注射口蹄疫1头份/头。
203日龄耳后根肌肉注射伪狂犬（勃林格）1头份/头。
213日龄耳后根肌肉注射蓝耳（勃林格）1头份/头。
▲经产母猪：
1. 细小病毒：分娩后配种前，耳后根肌肉注射1头份/头。
2. 蓝耳（勃林格）：每年3次，耳后根肌肉注射1头份/头。
3. 伪狂犬（勃林格）：每年4次，耳后根肌肉注射1头份/头。
4. 猪瘟（细胞苗）：每年2次，耳后根肌肉注射8头份/头。
5. 口蹄疫（合成肽）：每年4次，耳后根肌肉注射2ml/头。
6. 回肠炎（勃林格）：每年2次，口服1头份/头。
7. 胃肠炎、腹泻、轮状病毒三联苗：每年9月25日首免，10月15日加强一次，后海穴注射1头份/头。
8. 针剂驱虫，每年4次。
▲公猪：
每年3、9月份隔周免疫乙脑、细小，耳后根肌肉注射1头份/头。其余同经产母猪。
▲商品猪：
1-7日龄耳后根肌肉注射蓝耳（勃林格）1头份/头。
21日龄耳后根肌肉注射猪瘟（脾淋）1头份/头。
28日龄耳后根肌肉注射支原体（勃林格）2ml/头。
35日龄耳后根肌肉注射伪狂犬（勃林格）1头份/头。
50日龄耳后根肌肉注射蓝耳（勃林格）1头份/头。
60日龄耳后根肌肉注射猪瘟(脾淋)1头份/头。
90日龄龄耳后根肌肉注射口蹄疫（合成肽）1ml/头。
115日龄耳后根肌肉注射蓝耳（勃林格）1头份/头。
17日龄起，胃肠炎、腹泻、轮状病毒三联苗每年9月份首免，10月份加强一次，后海穴注射1头份/头。
总之，洛东生物发酵舍零排放养猪技术是一种无污染、零排放的环保农业技术。实践证明采用此项技术实现零排放，节约用水80％，节约用电25％，节约人工费用30％，垫料层可以重复利用，循环3年后制成高效有机肥，即环保又卫生；其次是提高了猪体的抗病力，全程饲养不适用抗生素，能节约药品费80％以上。
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