香菇炒豆角的家常做法

食材

• 主料

• 豆角

  400g

• 香菇

  100g

• 蒜粒

  20g
•  
• 辅料

• 盐

  2g

• 水淀粉

  5g

步骤

1.准备食材：新鲜豆角切段，蒜切碎

2.香菇切块洗净

3.香菇放入热水中焯水，放入胡萝卜条焯水，一起捞出备用

4.热锅热油爆香蒜粒，放入豆角翻炒至熟

5.放入适量盐

6.放入焯水的香菇和胡萝卜条翻炒至熟

7.最后，调入水淀粉

8.大火收汁即可

9.成品