五花肉最快手的做法，吃一次回味好几天，儿子一天不吃就念得慌！

1 备好食材。五花肉切薄片 2 辣椒切小的滚刀块，姜切片，大蒜切末，香葱切段

3 锅内不放油，加少许盐，中小火焙炒青红辣椒至微微发蔫后盛出备用 4 锅内放少许油煸炒五花肉至肥肉变的透明，烹入酱油上色

5 加入豆豉、姜片、青红椒翻炒 6 放盐 7 放入蒜末、香葱段翻炒几下关火