黑木耳含有很高的木耳多糖、维生素及多种矿物质，是日常降糖和保健的食材，生活中常吃黒木耳还能够补充身体的营养。
还含有木耳多糖，具有很明显的降糖效果，常吃还能够帮助疏通血管，有效的帮助预防三高。
皂角米俗称雪莲子，含有植物性膳食纤维，煮后口感更软糯、有嚼劲、汤更黏稠，加食盐即可食用，可降低血糖。
颗粒相对饱满，颜色呈天然淡黄色，对身体很好，还能帮助产后瘦身和 乳 汁畅通。
山药中的黏滑成分能包裹肠内的其他食物，能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。还含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
而亚麻籽油中含丰富的α- 亚麻酸，可调节脂类代谢，抑制并发症，降低酸、酮中毒的机率。同时α-亚麻酸对人体各器官及神经系统的保护作用增强作用对糖尿病人是大有裨益的。
患糖尿病时，机体内的脂肪分解加速，脂类代谢率乱引起血脂增高，导致血管硬化，高血脂症、脂肪肝、高血压等并发症。
燕麦的营养和医疗保健价值很高，其所含氨基酸的组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量均居首位，对糖尿病患者而言，是极其难得的食品。
具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点，所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。
牛蒡茶具有一面排除人体毒素，对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果，能排胃肠毒素，含丰富的膳食纤维。非常适合糖尿病患者的长期饮用，喝牛蒡茶减肥，瘦身绝不伤身，坚持饮用牛蒡茶效果显著。
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