小米除了煮粥还有其他吃法，加个鸡蛋再加工，好吃到飞起

大家小米粥喝得不少，因为小米美味又营养。但是，除了做粥之外小米还有其他做法。今天就来介绍其中一个。

1、先量一斤半左右的小米，用水浸泡小米两个小时。然后倒掉。

2、打个鸡蛋上去，再加250ml的牛奶。然后搅拌均匀。

3、放搅拌机里面搅拌成浆，再倒回大碗内。

4、加30克白糖和3克酵母，再均匀化开。

5、加100克面粉和100克糯米粉，一直搅拌到没有干的粉为止。

6、盖上盖子，醒发20分钟。然后再搅拌。

7、倒油之后，把面糊倒下去。.

8、把面糊抹平，煎熟一面之后要翻过来再煎。翻之前要在另外一面上抹油。

9、翻过来，再煎另外一面。

10、熟透之后的成品。

美味好吃的小米饼，大家快去试试吧。