有人说想要爱上一座城
首先要爱上这座城的美食
半年来一直穿梭于小巷内
用手机记录着各种美食
用舌头感受着都江堰的味道
都江堰玉带桥街92号
是一家专门卖玉带面的馆子
每到中午里面就挤满了人
从门头和店内环境来看
应该就是四川人口中形容的
“苍蝇馆子”
狭长的店铺里面坐满了人
想要顺利的抢到位置都要看运气
而幸运的我们竟然吃到了
这天中午最后的两碗玉带面
玉带面确实洁白如玉
配以翠绿的青菜和葱花
喜欢吃杂酱还是排骨
根据你自己的喜好来定
绍子厚厚的一层
排骨的数量也毫不吝惜
玉带面有些像比方的宽挂面
但是口感提升了不止一个档次
玉带面绵软但并不失口感
搅拌上红油吃进嘴里
有些辣但不呛喉咙
有些麻但不过分的夸张
对于我这个新都江堰人来说
味道刚刚好
这家店的红油饺子和抄手
也是特色美食之一
本着不浪费的原则
我们多点了一份红油饺子
雪白的饺子上撒了一些黑芝麻
黑白分明的同时增加了香味
红油蘸水的味道很足
在四川吃饺子
就是应该裹满了辣油
再吃进嘴里
一口咬下去麻辣鲜香
我真怕如果离开了四川
这种味道就再也吃不到了
这就是都江堰玉带桥街上的玉带面
也正式因为这特有的四川口味
让我更加喜欢都江堰这座城市
身为吃货你不打算来试试吗
记得一定要去早一点
不然面就卖完了
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