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[转载]低调的奢华日本匠心自驾之旅

   “匠”在日语中称为“Takumi”,意指耗费大量时间、精力、资金,以极致的工艺打造器物。从江户时代以来,历经几百年的锤炼,“匠人精神”不仅成为日本走向繁荣的重要支撑,也成为一份厚重的历史沉淀。

  此次旅行,于阿滋大人来说很是特别。在日本最美的樱花季节,跟随 新雷克萨斯ES的带领,感受日本几百年来传承的传统手工艺、日本匠人们对待制造的虔诚之心、对细节的执着追求以及极致认真的工作态。

  

  

  

  

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  每晚餐后推送 不见不散

  微信ID:阿滋楠 | azinannan

  

  既然说的是新雷克萨斯ES极致匠心之旅,自己少不了小雷的体贴陪伴。从家到北京机场有贴心的新雷克萨斯ES送机,抵达东京机场后又有他等着来接,全程的贴心呵护。

  

  

   从北京到日本太方便了,上午还在北京机场,傍晚就已经在 东京的繁华路段逛大街买买买了。在日本要是想感受感受当地的饮食文化和食肆气氛,居酒屋类的小店不可不去。这家店并没有预先查询,只是看着人多热闹就走了进去,口味果然是好价格又实惠,狂点了一大桌子,人均也就1、2百人民币。

  

  

  

  

  

  这段时间,东京的樱花已进入飞雪时间…所幸的是依然赶上了这繁花似锦的风韵…风过处落英缤纷,很开心这样的美好时光有你相伴……………

  樱花片片飞舞飘落

  仿佛落雪纷纷而下

  又想起了在一起的时光

  因为我一直不曾忘记

  樱花片片飞舞飘落

  今年我还是和往年一样

  

  

  在目黑区中目黑车站附近的 目黑川两旁约有300余棵櫻花树构成了一条美丽的櫻花大道,櫻花盛开期间自然成了东京都内一个著名的櫻花观光景点。人们乘坐地铁日比谷线于中目黑车站下车出站就是。

  下图为网络上的东京目黑川樱花盛景。

  

  我们到达时正赶上下过一场雨,已经是落樱遍地,但依然难掩这里的美。车过处樱花飞舞。

  

  

  

  

   既然此次是新雷克萨斯ES之旅,免不了要去 【Lexus Intersect】看看,位于东京青山区,在品牌体验空间中,可以参观新款车型,如果赶得巧,还可以参加空间不定期组织的各种类型活动,例如前卫艺术、匠之技艺等。其实,雷克萨斯这个名字,在很多爱车人士看来都不陌生。在短短三十几年打造出来的豪车品牌,是以自身追求的完美打造极致的“匠心”所换来的。一是对事物的专注,追求到极致的精神;其次是传承。更为重要得是,匠心对于质的坚守,不会因为量上的追求,而放弃对质的追求。一旦遇到取舍,必定放弃量而保质。所以,对于到这家店的参观我还是抱着极大兴趣的。

  

  

  驱车前往 富士山,富士山是世界上最大的活火山之一。日本最高山,位於本州岛中段,山梨及静冈两县境内,接近太平洋岸,东京西南方约100公里。但最重要的是他的美无与伦比。

  

  

  东京的樱花已成飞雪, 富士山 下的樱花才刚刚绽放。 从东京驱车到富士山只要2、3个小时,沿途经过的村落都是美美的田园风景,樱花就开在房前屋后小河旁边。特别是河口湖那里岸边就是长长的樱花大道,一周后就无尽盛放!

  

  在这种延绵的暖风中

  来不及谢别

  晚樱便不期而至

  三月轻松溜走,四月亦是中旬

  为这花儿举行着最后的盛会……

  

  

  河口湖就在河口湖镇,这是一个以湖命名的温泉胜地,是富士五湖里第二大的一个湖。河口湖镇中心和湖边上的温泉旅馆中都可以开窗就见富士山的美景。他们都集中在湖岸的东南边。

  

  

  这次留给富士山的时间仅有一天,也就无缘住在湖边观富士山美景了,但吃餐饭还是必不可少的,在这样的湖边美景之中,我们随意的入了一家包食宿的旅馆。这就是所谓的那种直接推窗就可见富士山的地方,一楼用餐,二楼住宿。餐很简单,要了一碗鲜虾天妇罗面,味道绝对的令人满意,喝上一杯茶,静静的坐上一天也不会觉得单调无味。

  

  

  

   富士山脚下 西湖根场所在地是古时日本居民聚居的地方,不过由于城市急速发展,居民都迁出市区,土地变得荒芜,开发商就萌生了把昔日乡村样貌还原的意念,建成了现在的【富士西湖合掌村落】现在已将23座茅屋、水车小屋等建筑重加复原。排列着的茅草屋,展现了日本农村的原始风景,被誉为“日本的故乡”。1995年被列为世界文化遗产。

  

  

  在每栋建筑物中,除了有传统工艺的体验外,还有资料馆、美食馆等可以游览参观。

  

  

  从富士山开车到京都要6个多小时 ,一早就出发,下午到达。全程路况都还不错,没有太多堵车,日本的公路建设还是很不错的。

   当然, 如果自己开车太累还可以选择带司机的包车服务 ,想要有愉悦旅行,能遇到个贴心的旅伴,于我还是很重要的,特别对方还是华人,沟通起来毫无障碍。提前在 【你来出境游】APP上约了一位日本当地的专职司兼导,他人在大阪,大阪、京都以及附近的城市他都可以带着玩。人非常好,热情又很为人着想。他可以开车也可以陪着步行逛街,帮订票、订酒店、讲解、接送机……和他约好的时间地点,绝对会准时见面,他甚至会提早很久等在外面这点儿让我很感动,时间观念很强做事严谨。最令人开心的是他的拍照技术还不错,为我拍的照片都很喜欢。

  约人方法是:

  在APP里选择自己要去的城市,系统就会推荐当地人的列表,都是经过可靠的资格认证的,所以绝对的安全。每个人都有自己的自我介绍和真实的照片,以及服务的形式和价位,选择最适合自己的就好。

  预约也相当简单,你只要选择你的旅行日期,而他的档期表正好没被占用就可以预定成功,付款也是由该平台担保。服务完成之后点击确认付款并做出评价,所以整个流程都是可靠安全的。

  

  

   京都就是这样美,美得有那么种味道说不清道不明,随意的一瞥就会定格成一幅幅画。和农民先生及爱子一起在我住的丽思卡尔顿酒店附近散步,鸭川岸边的樱花树还带着些粉红,再走几步就深入了老宅巷子静谧安逸,向东20分钟就到了著名的平安神宫,碎石小路加上古朴的亭台楼阁,无不流淌着自然和谐的美…或许京都本身就是“匠”之美。

  

  

  

  

  

  南北横贯祇园地区的神秘小径——花见小路,这是日本最古老著名的花街,全长约千米的小路南北风情却大不相同,北段到处林立着现代小酒馆、俱乐部,南段却是难得一见的日本传统花街。走在祇园内的花见小路,不时可与舞伎或艺伎相遇。

  

  这次在京都赶上大晴天,奔了和果子百年老店 【甘春堂】跟着专业的点心人学习和菓子的制作。在日本人看来和菓子不仅是吃食更是一种艺术,要保证色味香触闻皆美。

  

  

   从庆元年间一直经营至今的百年老店甘春堂 最大的特色是店家的建筑物是充满京都古风的【京町家】在古老的建筑中由点心职人细心讲解和菓子的制作,在这里可以使用专业的工作,接受专业点心人的指导,感受最专业的点心制作流程可以制作3种生菓子(馅料是新鲜的点心)和一种干菓子(干制点心)依据季节不同,师傅也会指导大家制应季点心 价格是:2160日元

  

  

  

  

  

  和菓子的制作,不仅是一种乐趣,更是一种日本技艺上的传承,有着深远的意义影响。虽然阿滋的手法并不完美但依然深深感到了手艺人对“匠”的追求,一直以来,雷克萨斯不断强调“匠”的品质,并坚持保留每一个看似冗余的环节,比如通过有着丰富经验的工匠们用锤子去敲,用手去摸,用耳朵去听来保证生产的品质,这正是能够为雷克萨斯的每个驾驶者带来舒适体验的“工匠制”生产方式。

  

  注意事项

  时间严守!最晚提前10分钟到,因为要洗手穿围裙什么的,需要准备时间。

  不能刷卡付费,请准备现金。

  取消需要支付费用,两日前取消不用付费,一日前取消付50%的费用,当日取消收取100%的费用。

  提前需要网上预约,外国人可以在填写电话号码的时候随意,但是需要在备注里面标注是外国人,店家好准备相对应语言的教材。

  

  从京都驱车到神户,大约车程是3个小时 ,先到了一个叫做 【北野异人馆】 的地方。

  神户 北野町保留着不少自明治时代遗留下来的西洋风格建筑,是当时 神户 开港后外国人居住的房屋,被称为“异人馆”。如今,在北野异人馆街 可以参观的异人馆有20几栋,各有独特风格,令人赏心悦目,光是走在缓缓的坡道上就能感受到浓浓的异国风情。

  

  

  

  要是走累了,有些异人馆内还经营着咖啡屋和餐厅,复古、时尚而高雅的环境可以让你好好放松一番。

  

  驱车走上一段山路,就抵达 【六甲山牧场】这里位于神户北郊的六甲山上的高山休闲圣地。喂养的奶牛、绵羊就生活在种满青草的山坡上。每年3月中至5月上旬,是六甲山牧场的春之展,游客可以体验剪羊毛、亲手做黄油等项目。

  

  悠悠闲由树林到山巅

  看草青青望满树飞樱

  迎日出送日归

  年复一年青春时光

  在这山巅牧羊

  

  

  

  充满北欧风情的 六甲山牧场,放牧着乳牛和羊。除了可以和各种小动物亲密接触以外,还能够参观乳酪的制作过程和体验制作羊毛毡。美食方面,也是尽显牧场特色,有BBQ烤肉,还有各种使用乳酪制作的披萨,芝士火锅,以及芝士蛋糕等~

  

  

  离开六甲山牧场驱车办个多小时就会到达【有马温泉】 ,时值傍晚,正好在温泉之地逛逛并办理温泉酒店的入住。

   有马温泉是日本关西地区最古老的温泉。是在公元8世纪,由佛教僧人建造的疗养设施。位于兵库县神户市北区有马町,历史悠久,素有「神户之腹地」之称,是日本三大名泉(下吕温泉、草津温泉)之一。 有马温泉的水质富涵矿物质,泉水中含有约为海水2倍浓度的铁盐泉,分为泉色似铁锈红的“金泉”和无色透明炭酸泉的“银泉”。 有马温泉地区,是一处优雅的温泉旅馆集中地。

  

  

  

  有马温泉 最出名的就是“金泉”和“银泉”,这两种温泉里都含有非常多的稀有元素,比一般的温泉成分更丰富,对人体有各种好处。

  

  而我们事先定好的 月光阁宾馆 ,就位于这有名的温泉圣地,在这里我们可以体会到地道的日本人用泡温泉来度假的方式。刚到达宾馆,周到的服务就开始了~check-in时服务员都非常的有礼貌,保持着一贯的日本特色。

  这家酒店的环境非常满意,绿植成荫,特别是配有古老的露天温泉,泡着相当有感觉。

  

  

  房间的环境还不错,窗外就是风景。

  

  

  晚餐就可以在酒店里吃,品类还算丰富。吃完饭正好可以去美美的泡个温泉再睡觉。

  

  

  有马温泉 是我们的最后一站。司机开着一辆雷克萨斯LX570送机,霸气十足,犹如一艘豪华小游艇。

  

  到了北京机场依然有小雷等着来接机,真是暖心。

  稍作休整

  阿滋大人又将开启新的旅程

  而雷克萨斯也确实给我好好上了一课:干一份工作,不仅需要的是效率,更需要用心,而某些情况下,时间的沉淀更是必不可少的。

  感谢雷克萨斯

  一路风景有你相伴

  ………

  作者:阿滋楠,旅行美食时尚作家、摄影师,媒体工作者。专注酒店、旅行人文、美食美酒、时尚品牌、生活品质的发现与记录。足迹遍布五大洲,现嘉宾主持美食生活方式 旅行线路等节目。

  微博@阿滋楠,个人微信公众号:azinannan

  转载或合作请加微信私聊:979629667

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