健身者，应酬饭要这样吃对！

应酬饭真的很麻烦

尤其对于健身爱好者。

今日来看看该怎样面对？

现在大家由于工作需要，

不可避免的要吃应酬饭。

应酬饭由于具有

高脂肪、高热量

同时又会大量喝酒

很多营养学家认为是

“慢性自杀”

所以关于应酬饭

应该遵循以下3大原则

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原则一

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按照汤-养生粥-蔬菜-肉类的顺序原则点菜

餐桌上应先吃易消化的东西，汤—养生粥—蔬菜—肉类，荤素搭配1：3，一口肉3口菜，如此一来，蔬菜中的纤维素把多余的脂肪及毒素包围起来排出体外，保持体内酸碱平衡，豆芽、藕、小白菜都是纤维高的食物。

原则二

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一半以上的菜品选择凉拌、清蒸、白灼等清淡少油的烹饪方法，不点或者少点煎炸类菜品

应尽量点些凉拌菜(如酱牛肉、凉拌豆腐、凉拌三丝、凉拌黄瓜、大拌菜等)，青菜汤(海带豆腐汤、南瓜汤、冬瓜鸡蛋汤等)，养生粥(如皮蛋猪肝粥、八宝粥、绿豆海带粥、荷叶粥等)。记住少吃脂肪含量高的猪肉，多吃蛋白质含量高且易消化的鱼、虾、兔肉、豆腐等。另外用汤水来代替可乐、雪碧等高糖碳酸饮料。

原则三

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喝酒要适量，酒后要及时解酒

首先，酒局的前一餐补充复合维生素A，C，E，B，维生素B族可帮助肝脏的解毒。饭前喝些富含蛋白质的豆浆牛奶、豆腐鸡蛋大枣羹、八宝粥等，可减少酒精对胃粘膜的损害。

其次，醉酒过后应多喝些果汁、蔬菜汁、蜂蜜水、酸奶、绿豆汤、醋、米汤和吃些西瓜、葡萄、番茄等。但忌用浓茶来解酒，二者同饮不仅对心肾有损害，同时对大脑也有很大的损害。

最后，第二天醒酒后头痛可喝些蜂蜜水，吃点香蕉，吃些柔软易消化的面包、稀饭、新鲜水果、豆浆牛奶，忌吃些高盐高脂、煎炸或烤的食物。

冯教练推荐应酬菜单

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凉菜： 蔬果沙拉，酱牛肉，菠菜花生，凉拌三丝

汤：海带豆腐汤

热菜：豆腐丸子，孜然羊肉，清蒸武昌鱼，蚝油牛柳生菜，西芹百合，清蒸山药芋头，白灼虾清蒸生蚝

主食：绿豆海带粥

甜点：糯玉米，清蒸芋头

饮料和酒水：铁观音，菊花茶，红酒