这个方子非常简单，所以也没有什么特别需要注意的地方，唯一需要提醒的是：如果你喜欢松脆的口感，记得要在方子所示的烤制15分钟后，再按照情况延长烘烤时间约3分钟（请仔细观察饼干情况，每家烤箱的情况不同，所以延长时间一定要在旁观察，如果发现颜色有变深的情况，要立刻关火拿出。）
拿出后的小饼干请放置于下部镂空的搁架上待凉，不然下部的水汽无法散出，饼干就不会特别脆。待完全凉透后放入密封容器内保存，这点对于经常潮湿多雨的江南地区来说尤为重要。
材料：
weetabix 4根
普通面粉 1杯（250ml) 过筛
小苏打粉 1/2tsp
盐 1/2tsp
无盐黄油 3/4杯(175ml)
brown sugar 1/2杯（黄糖容易板结，一定要先过筛）
白砂糖 1/4杯(125ml)
香草精 1/2tsp
蛋 1个
耐高温巧克力豆 1杯（250ml)（可以替代成别的坚果，例如杏仁、松子或者山核桃）
做法：
1、将黄油和brown sugar、白砂糖混合打发，继续打入香草精和蛋。
2、将weetabix谷物棒、面粉、小苏打和盐混合均匀，倒入黄油蛋糊中，混合均匀，最后拌入巧克力豆。
3、手上抹一层薄薄的黄油，将饼干糊揉成小圆球放置于铺好烘焙纸的烤盘上，用手指或汤勺底压一下，就会成为漂亮的扁圆形。放入预热180度的烤箱里烤制15分钟后，拿出待凉。
4、冷却后放入密封容器，以防变潮变软。如果一次性做了太多，可以将饼干放入冷冻室，拿出解冻回烤一下也是很好的保存选择。
weetabix谷物棒：
需要搅拌到这样的状态，也不会特别粘手，也容易成型
松松的，但还看得到细微糖粒，这也是口感的来源
整型后，待入烤箱。如果是不沾烤盘是不是就不需要烘焙纸了，回答是：还是需要的，因为这样可以保护你的烤盘光洁如新，最大程度减少油腻留下的痕迹。如果你是旧物控那就不需要啦～
松脆的巧克力weetabix小饼，充满麦麸的能量小饼，适合随身携带～
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