最滋润香滑的快手早餐：黑芝麻糊的做法
- 1 将糯米粉放入锅中，开小火
- 2 用木铲不时翻拌炒至颜色微微发黄即可
- 3 将黑芝麻放入搅拌机中，将其打制成粉状
- 4 接着将黑芝麻粉倒入搅拌桶中
- 5 再倒入炒熟的糯米粉和清水
- 6 中速搅打至均匀的糊状，倒入小锅中
- 7 开小火，放入冰糖，边煮边不时搅拌至沸腾
- 8 接着倒入纯牛奶，继续搅拌至再次煮沸即可
美食背后的故事
黑芝麻糊口感醇香幼滑，营养又十分丰富，一直以来都是国人为之倾心不已的经典早餐，在家自制最是适合不过。不仅保证真材实料，做法更是快手便捷，只需把炒熟打制成粉的黑芝麻和糯米粉，加上清水搅匀，用小火慢慢熬制煮沸，不过一刻钟左右的时间，一碗香气四溢、幼滑醇美的快手早餐就上桌喽，真是想想都暖人心扉。而且黑芝麻富含维生素E，常吃可使肌肤保持光滑润泽哦！
小贴士
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一.熟黑芝麻粉和熟糯米粉的比例为大约为2.5:1，也可根据自己的口味酌情增减
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二.如果没有糯米粉，也可用等量的低筋面粉替代，但事先最好将其炒熟，可使黑芝麻糊的口感更香醇
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三.将熟黑芝麻粉、熟糯米粉和水倒入搅拌机事先打匀，黑芝麻糊的口感会更加的幼滑细腻，煮至时不易结块
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四.喜欢浓稠口感的熬煮时可少加一些清水；喜欢淡薄口感的，熬煮时适量多加一些清水即可
