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夏天没胃口,不爱喝奶,试试宝宝版芒果布丁!

作者:点妈

这个食谱,送给不爱喝奶的1岁大宝宝。

非常基础的一款辅食做法,做起来也超级简单,很适合夏天吃。

01

准备食材

牛奶 200毫升

吉利丁 1片

芒果 随意

适合10个月以上,对食材不过敏的宝宝,可以根据宝宝情况适当调整。

食材说明

1岁以下的小宝宝也可以换成冲调好的配方奶。

吉利丁片宝宝是可以吃的,实在不放心,可以换成淀粉。

用10-20克的淀粉,加牛奶里面搅拌均匀,开小火一直煮到浓稠,关火放模具冷藏。

喜欢Q弹的那种,吉利丁可以多加点,用2、3片。

芒果也可以换成其他水果,也可以不放。

这个量挺多的,如果是宝宝自己吃,可以减半。

02

吉利丁片加水泡软。

冬天可以用常温水,夏天天气太热,可以加冰水,就是水里放点冰块,泡一下,夏天我经常用宝宝冻辅食泥的格子,冻点冰块备用。

没有冰块没关系,稍微泡一下,软了立马捞出来,就可以了,时间短点也可以。

牛奶倒入锅里,开小火,煮到牛奶温热就可以了.

可以盛一点出来,试试温度,有点烫手的那种就行;或者看牛奶开始冒小泡泡了,就关火吧。

放入泡软的吉利丁片,搅拌到融化。

芒果切碎,根据宝宝月龄和模具大小,决定颗粒的大小。

芒果放入模具中

倒入牛奶

放入冰箱冷藏4小时,至少也要2个小时左右,要不不好成型。

可以冷藏1-2天,尽快吃完吧,大人一起吃,也很不错。

03

点妈的辅食小窍门

吉利丁片主要就是用来凝固的,因为它遇热就化,遇冷就凝固。

芒果还可以打成泥,放入加了吉利丁片的牛奶里,混合搅拌。

这个是布丁的做法,还有更简单的冰淇淋做法就是,直接把牛奶和水果倒入模具冷冻,就是冰棍的感觉,用酸奶口感更好。

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