鸡蛋软饼，你吃过吗？！

“简易版鸡蛋饼，没有油条脆饼的加入，让鸡蛋的味道更纯粹，又香又软。”

用料

主料

• 

  面粉60G

• 

  水100G

• 

  鸡蛋1个

辅料

• 葱

  5根

• 芝麻

  1茶匙

• 甜面酱

  1汤匙

鸡蛋软饼的做法

1.

面粉加水搅拌均匀

2.

电饼铛刷油，倒入面糊，刮匀

3.

待面糊完全凝固后打上鸡蛋，刮匀

4.

撒上黑芝麻

5.

撒上香葱

6.

待芝麻和葱粘在蛋液上时，翻面，刷上甜面酱

7.

借助筷子卷起即可

烹饪技巧

可加入生菜、火腿、油条等更美味。