罗汉果是葫芦科多年生宿根草质藤本植物罗汉果的果实。10月果实成熟时采收,把鲜果置于地板上,八至十天后使果皮由青绿色转黄,刷去毛鲜用,或者再经微火烘干用,即成为叩之有声的干燥果实。
罗汉果包含人体所需的多类营养元素,如蛋白质,葡萄糖,果糖,多类维生素,亚油酸,油酸,硬脂酸,棕榈烯酸,月桂酸等成份。每100g鲜罗汉果中含维生素C多达400至500mg。
罗汉果入肺,脾二经。具有清肺止咳,利咽润肠的作用。可治痰热咳嗽,咽痛音哑,肠道燥热,大便秘结等症。罗汉果对预防治疗坏血病,癌症和老年病具有积极的意义,对预防治疗高脂血,动脉硬化有一定作用。
用法:罗汉果用水煎后服用或者沸水泡服,通常每回用10至20g,或者蒸熟服用,或者炖肉食用。
罗汉果治病验方
1、肺虚久咳:罗汉果30g,猪瘦肉100g。把猪肉切成片,将罗汉果洗干净,捣碎同放进锅里,加适量的水煮汤,稍加食盐调味服。具有补虚止咳的功效,比较适用于肺虚久咳,低热或者肺痨咳嗽等症。
2、咽痛音哑:罗汉果2个,胖大海2个,沸水冲泡代为茶饮。具有清肺利咽的功效,比较适用于咽痛音哑,肠燥便秘等症。
3、咳嗽:罗汉果2个,陈皮10g。把陈皮切丝,罗汉果打碎洗干净,用大火煮沸后再煮10分钟就可以饮用。具有消暑,祛痰的功效,比较适用于咳嗽,咽喉痒痛等症。
4、肺热咳嗽:罗汉果2个,杏仁10g,鱼腥草20g,桔梗10g,黄芩10g,甘草6g,水煎分三回服。具有清肺止咳作用,可治肺热咳嗽,痰多色黄等症。
5、大便秘结:罗汉果2个,生白术30g,枳实10g,紫苑15g,火麻仁30g。水煎300ml分三次服。具有清肺润肠通便的作用,可治肠道燥热,大便秘结等症。
6、治喉痛失音:罗汉果一个,切成片,水煎,待冷后,频频饮服。
7、肺结核:罗汉果100g,枇杷叶150g,南沙参150g,桔梗150g。加水煎煮两回,合并煎液,滤过,滤液静默一天,取上清液浓缩到适量的,加入蔗糖使溶解,再浓缩到1000ml,即得。每回口服10ml,每天3回。
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