“吃太多会增加肾脏负担,怎么知道自己吃了多少?”
“我的脚水肿得厉害,医生让我少喝水,那我一天能喝多少水?”
“听说得了肾病不能吃盐了,我的口味比较重,没有味道的东西让我怎么吃啊?”
“慢性肾脏病患者要求低蛋白饮食,那每天要摄入多少的蛋白质才算是‘低’呢?”肾病综合症饮食护理
对于慢性肾脏疾病的患者而言,“吃”成为了每日头疼的话题,如何做到结合自己的病情,摸索出一套合适自己的饮食规律呢?“吃什么”和“怎么吃”变得尤为重要!如何做到科学饮食呢?医师认为:“慢性肾脏疾病患者不是无物可吃,而是不知怎么吃。其实,如果掌握了方法,一样可以吃得很好,吃得很丰富!”
所谓“知己知彼,百战不殆”,慢性肾脏疾病患者在考虑“吃什么”之前,首先要了解自己需要的是什么,自己的饮食有着怎样的特点。总体而言,为了保证机体有足够的营养,而又要减少尿素氮的来源,目前慢性肾脏疾病患者基本的饮食原则是高热量、优质蛋白和低磷饮食。
自称体重判断体内能量是否达标
在日常进食的众多食物中,食物能提供能量、蛋白质、脂肪和矿物质等,从而维持生命,保证体内各个器官的正常运转。
慢性肾脏病患者每天摄入的能量需要多少?医师说:“作为慢性肾脏病人来说,每公斤标准体重要求30—35个大卡的热量。例如,一位身高163cm的男性患者,他需要的热量是多少呢?运用公式(身高—100)x 30,即可算成这位患者每日约需要1890个大卡的热量。”肾病综合征的症状
如何监控自己日常能量的摄入是否合理呢?慢性肾脏病患者可以在自家卫生间里放置一台体重秤,每天早晨排便后空腹少衣进行称重,并予以记录,若连续两周内体重无较大变化,则说明这两周时间内,患者对自身能量的摄入是合理的。如果体重明显增重,出现水肿,那么说明体内的水分过多;如果体重明显减轻,则可能提示患者饮食所提供的能量不足以对抗消耗的热卡。
慢性肾脏病患者要求低蛋白饮食,如何保证日常饮食中既做到“低蛋白”,又做到“足能量”呢?医师推荐三款食物:藕粉、小麦淀粉和杏仁霜,这些食物几乎不含蛋白质却又可提供高热量。
温馨提示:标准体重的计算方法男女有别,一般情况下,男性标准体重=“身高(cm)—100”, 女性标准体重=“身高(cm)—102”。
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