新年的第一道懒人菜谱

被天天逼着出懒人菜谱的我，决定之后连着出满凑一桌菜的电饭煲食谱。

今天做第一道，电饭煲土豆焖排骨。

我大学时寝室有个电饭煲，时不时还能凑道火锅来改善伙食。以前我还拍过一集，说的就是大学那会电饭煲火锅的故事，可以在菜单 ' 新片儿 ' 里找到。

但我真正用电饭煲做懒人餐，是刚离家租房住的时候。没钱天天下馆子，也不想花太多时间在喂饱自己上，就常常用电饭煲连主食带肉的做一锅。

放入材料，按下煮饭键，不管另一边的我在忙着什么，想到电饭煲正替我慢慢酝酿着美味，想到一会揭开锅的一刻，心情也会变得好起来。做完了还可以直接端着内胆吃，这样洗起来也省事：）

酥饼大人：不想养这么懒的两脚兽了，好想换一个！

＊电饭煲土豆焖排骨＊

1、准备食材，小排洗净，土豆刨皮切丁。

2、排骨焯水（加入滚水中煮至变色）。

3、电饭煲中倒一层油加热，倒入排骨和姜蒜片，煮饭模式加热 7-8 分钟。

4、开盖加入土豆块、红辣椒段，将一大勺老干妈酱、两勺生抽、一勺老抽、一小碗水拌匀，倒入电饭煲。

5、电饭煲加热至收汁，约 10 分钟（中途可查看土豆有没有酥软），盛出，撒葱花。

开锅。

土豆酥软，排骨鲜香。

2016.1.4

>>>关于日食记

我是姜老刀，经营着一家小小的公司。一群人，一只猫，是我们团队的组成。

平时我是导片子的。偶尔，我也会在工作室的茶水间，给猫咪和小伙伴们做做饭，这便是《日食记》的由来。

视频一般两周一更，还会不定时推些小菜谱、小唠嗑，还有猫的照片。

简单的生活，比诗更浪漫。

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