小型服务企业守住自己的“山头”靠什么？ | 商业评论网

上世纪80年代在美开始留学生涯的第一天，学校中国同学会的学长们在把我们几个新生挨家挨户安顿下来之后，又开车带我们去买一些生活必须品shopping。因为人生地不熟的，身上也不敢多带钱，只带了100元美金。到了店里之后，商品琳琅满目，也不算很贵，于是这也拿一点，那也拿一点。等我买得差不多推车去结账时，才发现不知不觉中已经拿了将近200元的东西。捏着手里的100元，我当时真的很尴尬，想叫一同来的同胞帮忙，可他们还在里面买东西，还没出来。我只得比划着（当时的英语还不够用）跟服务员说，抱歉拿多了，让我放回去吧。收银员倒很客气的告诉我：不用我自己去放，只要把暂时不用买的东西拿出来，放在她这边，等会儿他们会有人去放的。

我终于松了口气，觉得这次麻烦算是解决了，于是开始从购物车里往外挑可以暂时不买的东西。就在这时有位胸佩员工牌“John”的大个子中年男子走了过来，他看见我不往传送带上放东西，而是不断地往收银员给的一个篮子里放东西，就问发生了什么情况。当了解到我这位新来者遭遇的尴尬后，他转过来对我说：儿子，不用担心，都拿回去吧。等发工资时再来还我钱。然后和蔼地笑一笑就走开了。收银员帮我把全部东西都装了袋，然后打了单据，收下了我的100元。我当时还问收银员是否要写个欠条之类的，但被告知不用了，因为那个John就是老板。我想我当时的嘴一定张得很大。这辈子从未欠过人家钱的我（后来买房子才不得不跟银行借钱），第二天就自己看地图走了约半个小时去把钱还了。回来时心里一下子踏实了许多。

这件事发生的年代是沃尔玛Wal-Mart还没有完全向美国北方扩张的80年代，当时大量的当地小店还很兴旺。这家店就是一个小型连锁超市（我去的时候有3家），应该说它们最大的好处在于便利，介于学校与市中心之间，新来学生没有车的话，脚也能走得到，可以用双肩背包背些东西回来。后来买了车就可以去远一点地方的大型超市买，那里东西选择更多，价格似乎也便宜些（至少看发来的广告，好像总觉得有点值得去买的东西）。不过自己还是会时不时地去John的这家店买点什么（就是我最早去的这家，倒不是其它二家同一连锁的），要是见到Big John还会打个招呼，John是否真的记得那件事、或认识我，我也不清楚，John好像人缘不错，跟好多人都打招呼。

记得毕业的时候，我特地跑去那家店买一个可以放毕业照的镜框，也是为了最后再看一眼这家自己有着终生难忘经历的小店，看一眼Big John，当然这次我带着的已不是现金，而是一张万事达MasterCard信用卡。这是次预想中的“永别”，想不到后来工作了还有机会去母校附近出差开会。那已经是90年代，当年100万人口都不到的小城，而今已经有了沃尔玛Wal-Mart、停了就买Stop&Shop、买得对Shoprite等大型全国性（有些甚至是全球性）连锁超市纷纷涌入，连华人的大型超市也行将开张（此时你已经可以在任何一个购物中心Mall的美食角Food Court吃到中国饭了）……很多当地的小店已经不复存在了。然而令我感动、甚至震惊的居然是：Big John的三家小店依然矗立在原地，当我再次进入店里时，我真的又看到了Big John，只是这些年多了几缕白发，还是那和蔼的样子，跟不少人打着招呼。当我跟他打招呼时，他愣了一下，似乎在从他的记忆中搜索什么，然后他问我：儿子，你又回来了吗？Are You Back, Son？Big John应该不知道我的名字，但从他这个问题，我知道他认得出我。我回答他说：没有，来这里出差，顺便进来转转stop by……Big John这回破天荒地跟我紧紧握手（那只大手感觉就要把我的手挤碎），对我说：谢谢你记得我们，欢迎回来！

很普通的店，没什么特别的商品，不一般的店主Big John……

 

（▲本文摘编自东方出版社《营销时代》，作者：陆亦琦）