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一个三四十岁的男人，略有些虚胖的脸，“板寸头”明显开始稀疏，腹部凸出，整个人呈横向发展。车停好后，他微喘着气从轿车里挪出。
男人身着一款精致的休闲装，拿着一个名牌包。这是不少中青年男子的常见形象。
假如让他去体检一下，正处在人生黄金年龄段的他，很可能已进入“三高”行列：高血脂、高血糖、高血压。
这是以往的中老年常见病。
来自乐清市人民医院体检中心的数字表明，10多年来，这三种病发病率越来越高，而公务人员，特别是副科局级以上的公务员所占比例较大。
今年两会期间，市政协委员卢胜海在政协大会作题为《呼吁倡导健康饮食习惯和生活方式》的大会发言，引起人们关注。
喝酒喝出“三高”
“这几天胃很不舒服，还'三高’呢。”许先生一边摸着肚子，一边端着酒杯，在喝与不喝中纠结。他既不想扫大家的兴，又为自己的身体担忧。
他是一个部门的副职领导，今年43岁的他已经和“三高”周旋了十几年，酒量很好。1994年，当时还非常年轻的他，在单位的一次体检中发现自己的血脂高到300多。过了几年，再一次体检中，他的血脂正常了，而血压却升高了。
“我在网上查了资料，又请教了医生，得知这是一种趋势——血脂在血管中沉淀下来，所以检测值降低，但血管因此变窄，血压自然高上去了。”
从那以后，他的妻子为他制订了专门食谱，以香菇、青菜等素菜为主，每天晚上吃半个苹果，据说苹果能降血脂。可惜许先生在家里吃饭太少，每天都有各种各样的应酬——接待领导、部门来往、亲朋应酬等等。
“我觉得喝酒是我最主要、也最重要的工作。”许先生非常坦率，“公务的开展，主要靠关系的融洽。8小时内在办公室里一本正经的，工作怎么能开展？”
“如果有领导或朋友勉强替我办一件事，那只能帮一次。必须到他觉得非帮我不可，那样的忙才真管用。这就要靠经常的沟通，包括经常喝酒，经常帮他的忙。”熟悉许先生的人都知道这是他的公关杀手锏——他喝酒，从不为直接办某件事。
这种交往的效果几乎攻无不克，但许也为之付出了健康代价。最厉害的一次，他接待已调离的老领导，那天他没怎么吃东西，就喝法国产的14度干红，开始半杯半杯敬，后来就干脆满杯敬。
喝了一瓶多，许先生脑子还清醒，想站起来时双腿已不听使唤，暗叫一声不好，一把攥住旁边的朋友：“快，送我到人民医院！”
朋友立刻开车把他送到乐清市人民医院急诊室，医生给他一口气挂了三瓶点滴。其实平时，他能喝两瓶红酒。后来老领导给他发了一条信息，说自己也喝吐了，而这位领导有三瓶红酒的量。
许先生好几次到上海考察乐清在沪企业的情况，那里企业家的接待方式，让他很是感慨，“喝酒风气开明，企业家很客气但不勉强，爱喝就喝，不爱喝的，喝饮料或茶都行。都是乐清人，为什么到了上海就不一样呢？我想是受了上海风气的影响。”
顾忌到身体状况，现在许先生给自己定了应酬原则：能不喝的尽量不喝。实在推不过，则与做东者有言在先定量喝。若是自己请别人吃饭，“还是要做出姿态”。同时，他尽可能坚持爬山、打乒乓球，不过看来这有点难。“除了毅力因素，要经常出差。”
来自乐清市人民医院病案统计室的数据表明，从1998年到2009年，该院总住院病例中，高血脂的发生率从0.21%上升到3.86%，高血糖从0.23%上升到2.35%，高血压从0.25%上升到1.22%。
而到医院体检的人群中，单位体检的“三高”比例比个人体检明显要高，“单位组织体检一般是公家单位，个人来体检基本是农民。”市人民医院体检中心主任刘健说。
相比之下，一些部门工作人员的“三高”指数要远高于上面这些数字。某部门2010年的“三高”比例分别为：高血脂30%、高血糖14%、高血压23%。
政协委员卢胜海在今年的政协大会上发言，读到几个部门的“三高”指数明显偏高时，会场里发出一阵哄笑。不过这些部门因为工作含金量高，人员比较固定，体检指数偏高也有年龄偏大的原因。
喝酒就是工作
柳市片区某镇副镇长郑先生，和村民特别能说得来，按他的话来说，这种感情“是喝酒喝出来的”。
有一次，由于重点工程推进的需要，镇里要征一块地，相关几个村的村干部与村民代表将此事顶住，地就是征不过来。
硬的不行，就用软的。郑副镇长用他的老方法，通过朋友邀请了几个相关村的村干部、村民代表吃饭喝酒。几杯酒下肚后，沟通就容易多了，彼此就觉得有面子，拍肩搂背称兄道弟，一直没有解决的问题一下子迎刃而解。
郑副镇长以前在机关工作时，喝两瓶啤酒就倒，到乡镇工作以后，酒量猛增，十瓶啤酒不在话下。“我并不是特别喜欢喝酒，干农村工作，迫不得已。”
尽管许多公职人员因为身体的原因，对酒席应酬开始产生戒心，但酒店里的生意从来不见受影响，酒桌上海喝、拼酒现象非常普遍。一些公务员也将酒桌当作一个交朋友的机会，十来个人坐在一起讲着不荤不素的笑话，开着善意的玩笑，好像特别有意思。
有一个公务员说喝酒确实很累，但如果两三天没有人邀请，就会有失落感。
一名公职人员点出应酬的奥妙：酒不过是润滑剂，真正的重心在于交往。事实上，不少公职员每天的赶场颇有一点那么说不清，道不明的感觉。
不久前，陈老板想请一名在建设口某职能部门的科长吃饭，他通过科长的同学邀请，并请了科长的好几位老同学作陪。
一坐定，科长就说：“实在忙得团团转，晚上有三个饭局，要不是老同学邀请，我还真的来不了。这样吧，我先干为敬，呆会儿我马上就走。”
不一会儿，科长的手机及时响起，为了表示自己没有撒谎，科长对着手机大声说：“马上到，马上到。”一手拿着酒杯，一手拿着手机，科长有点不好意思，又有点自得地说：“有几位领导朋友请我吃饭。”
二十分钟后，科长的电话又一次响起，“我已经到楼下了，就到就到。”可能是电话那边的人不相信，科长不得不再次作出解释，“兄弟啊，我真是有接待任务，有领导在，现在马上就到马上就到。”
随后，科长再一次端起酒杯，对大家说：“没办法，就是忙，我把这杯酒干了，我先走了。”看着满满的一桌几乎还没动过的菜，陈老板很无语：还没来得及跟科长说事，他就走了，看来这事有点悬了。
坐在一旁的科长同学对陈老板说：“你放心好了，我这位同学很吃得开的。”一席话说得陈老板脸色明显好转，大家继续喝酒。
而此时，菜没吃几口的科长急匆匆地奔往停车场，急匆匆钻进小车，无比烦躁、无比疲惫。他家境不错衣食丰足，还享受了副科级待遇。但有时他会问自己：每天这样赶场奔波，到底是为了什么？
科长刚四十出头，已明显脂肪堆积，肤色晦暗，就是从衬衣、领带到西装全套名牌，也不能给他一点从容的好心情，让他静下来好好地吃一顿饭。
上个月的体检结果表明，他的三项指标均已超过临界点。
前几天中午这名科长接受一集团老总宴请，老总情绪很高，大家喝到差不多下午5时才散席，他又匆匆去赶一位局领导做东的酒席，晚上在酒桌上就感到自己不行，但硬撑着，也喝了不少酒，“回家的时候已醉得不行，夜里又呕吐了几次，只差上医院了。”
对这种喝法，科长有自己的苦衷：“现在谁不知道企业家的能量大，我一个小科长有幸得到邀请，还不屁颠屁颠地去尽量喝？我还需要他们的关照。而晚上领导说吃饭，我也拼了命要喝好，让领导开心。”
“三高”缘何而来
“乐清市民的饮食结构发生了很大的变化，高热量、高脂肪、高蛋白质及各种食品添加剂比例大幅度上升，过多膏脂只进入不消耗，而体力劳动和活动明显减少，引发了富营养性疾病。”
政协委员卢胜海这样解释中青年“三高”的原因，而造成公职人员“三高”最主要的原因是应酬多、饭局多且运动少。
酒店业的信息似乎可以佐证这一点。乐清市工商局注册分局局长陈六平介绍，餐饮企业近年增长势头较猛，近年新开张的有名酒店有天豪、金鼎、巴黎京都、新聚丰园等，至于海鲜楼、农家乐更是难以统计，而且生意都不错。
在酒店业务中，公务接待的份额不言而喻。曾经有位市民，过年时家里吃分岁酒订不到市区酒店的包厢，打电话给在某局当办公室主任的同学请求帮忙，对方说小事一桩包在她身上。后来酒店果然给了一个包厢。去了后发现这包厢有点特别，服务员说这是酒店总经理的办公室，临时腾出来的。
“某主任平时对我们这么关照，关键时刻我当然要帮她一把啦！”总经理来敬酒时笑嘻嘻地说。
“公务接待超过我们酒店业务额的50%。”市区一家大酒店的餐饮总监说，“上档次的酒店都差不多，新开的酒店这个比例还要高。公务接待以签单为主，不过有收费上限，太高的话会报不了。”
这位餐饮总监的话，在乐清市会计核算中心那里得到验证。“纪委监察部门对公务接待控制很严，必须凭审批单才能报销，而且每月部门的公务接待金额都要在政府网上公布，不得超过规定数。不过现在的接待标准是好几年前定的，与眼下的物价有点远，操作起来有点不便。”核算中心一名工作人员说。
乐清市纪委党风廉政室的一名工作人员说，这个标准的调整正在研究中。公务员的“三高”比例是否肯定高于一般市民，他认为现在还缺乏有说服力的数字依据支撑。不过相对于上世纪八九十年代，现在公务接待的频率和档次确实高了些。
乐清市纪委的一位老同志认为，这不一定就代表公款招待政策放宽了，个中含有经济社会发展带来的因素。公务接待与利用公款吃喝不能划等号。
“交流频繁是现代社会的标志之一，公务活动比以往明显增多，如部门和部门、地方和地方的横向联系、交流明显加强，这是公款招待增多的原因之一。”
“再如政府工作以经济建设为中心后，必须兼顾市场的需求。比如招商引资，虽然许多活动是企业在操作，但政府作为主导者必须参与其中，部门的公费招待自然增多。”
“需要说明一下的是，现在家庭开伙少了，市民在外吃饭的几率较过去大大增加，有时公职人员出现在不少私人宴请上，也容易被熟人误认为公款吃喝。”
这位老同志还说，事实上，乐清的“三控制”在温州市的11个县市区中还是最严格的。“三控制”即严格控制公务接待费、集体公费外出活动和公车购置。
缺乏锻炼是导致“三高”的另一原因。据卢胜海抽样调查，业余时间参与打麻将、洗桑拿、K歌的人群达75%。随着汽车和电梯的普及，部分人几乎失去走路的机会，能坚持每周锻炼2次，每次锻炼时间多于半小时的人数仅占5%。
乐清市车管所提供的数字表明，从2006年到2010年，我市机动车保有量从13.16万辆猛增到20.47万辆，增量中绝大多数为私家车。
但已经有不少公职人员从单纯以“公关”为目的“请吃”状态中觉醒，采取更为健康的工作生活方式。在政法部门工作的叶先生在拒绝了许多次宴请后，如今很少有人请他吃饭，但他靠自己的努力与过硬的专业素养，成了单位里的中层业务骨干，获得同事的尊敬和领导的器重。
何先生是某部门的一位领导，每天早上5时半准时醒来，喝点开水就去爬东塔山，到山顶的茶亭里休息一会儿后，就到一片平整的空地上开始打太极拳，坚持锻炼已有十五年了。（黄小双）
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