11月14日，第五届全国母猪营养与饲养管理高端研讨会在重庆成功落下帷幕。今天为大家分享由DDC技术服务部刘峰整理的会议14日的听课笔记。
1.美国著名猪病专家E. Wayne Johnson：《猪的垂直传播疾病诊断与控制》
疾病的传播分为纵向传播（公猪给母猪、母猪给小猪）和横向传播（猪只间传播、猪场间传播）。其中蓝耳病、猪瘟、链球菌、葡萄球菌、副猪嗜血杆菌、支原体属于纵向传染，为母猪传染给仔猪。而猪流行性腹泻、日本乙脑、伪狂犬病、口蹄疫属于横向传染，为猪传染给猪。
初乳含有高浓度抗体（多数是IgG和IgM），初乳的吸收仅在生后18小时内有效。检查刚出生小猪的抗体水平发现，母体经过免疫的小猪抗体水平要明显高于母体未经免疫的小猪。母源抗体一般会持续3-4周。其中伪狂犬病母源抗体可持续16周。
附红细胞体病的病理学变化：当正常的红细胞感染附红细胞体病毒后，血液流经脾脏时，被感染的红细胞将被清除，并导致贫血，从而致使猪只生长不良，易生病。爆发时采取的措施：全部感染仔猪注射OTC 10 mg/kg. 仔猪2-3日龄和断奶时注射OTC 10 mg/kg，连续处理30天。种猪和保育猪日粮添加洛克沙生50ppm或对氨苯胂酸100ppm。
蓝耳病病毒的传播：感染猪（感染后50－200天，所以一般最好的根治蓝耳的有效方法是将感染猪群进行150-200天的隔离饲养），精液（70天），妊娠后期通过胎盘，寒冷潮湿季节很容易传播3 公里，在特殊条件下最远可传播20 公里。
蓝耳弱活苗：初次免疫效果好、容易得到、加强免疫效果有限、毒株不同时，交叉保护效果有限。
野毒蓝耳活苗：从感染动物机体上获取血清、血液与组织，恢复后获得很强的免疫保护，但是给后备母猪注射纯野毒活苗可能导致高几率的不孕。
蓝耳灭活苗：与活苗相比，初次免疫差，但加强性免疫效果出色，对稳定猪群很有用。
至少存在两类圆环(环状)病毒：一类与猪颤抖病有关，另一类与两种综合征有关：即猪死亡消耗综合征和猪皮炎肾病综合征。圆环病毒本身不会有病理现象表现，主要是和其它病毒（如细小病毒、蓝耳、狂犬等）混合感染后造成严重后果。
猪场内部的生物安全防控是为了将猪场现有病原影响减少到最低，采用隔离、隔绝、卫生、全进全出。
2.通威技术中心高级营养师 吕刚博士：《种猪营养理论的商业化思考》
实现后备母猪潜在良好繁殖性能的必要条件：
1.后备母猪初生重≥1.58 kg，初情期日龄提前，后期的排卵数及胚胎存活率提高。
2.后备母猪较佳发情日龄是170-180d，不要超过200d，否则哪怕是很小的差异将导致3胎群体母猪的留用率。
3.后备母猪较佳的初情体重控制在110-120 kg，背膘厚12 cm左右，过重或过轻都会影响在未来胎次的平均活产仔数。
4.后备母猪初情时，大卵泡数量不低于20个。
5.在终生活产仔数方面，后备母猪适宜的初配日龄为210-230 d，初配体重为135 -148 kg，背膘厚为18-20mm，不要低于12 cm。
6.在终生留用率方面，后备母猪适宜的初配日龄为230-250 d，同时初情期出现时间越早，终生留用率越高。
为了实现对后备母猪潜在繁殖性能的最大化，更多需要考虑霉变、能量来源、必需脂肪酸、纤维营养、矿物沉积。
NRC (2012)认为，达到最大生长速度所需钙、磷并不一定能满足骨骼强度和灰分含量最高所需，为使骨骼强度和灰分含量最大，钙、磷需要量应在最高生长所需基础上提高10%。推荐体重50 -75 kg、75 -100 kg和100 -135 kg后备母猪阶段钙和标准全肠可消化磷的需要量分别为钙12.22 g/d、磷5.68 g/d，钙13.36 g/d、磷6.21 g/d和钙13.11 g/d、磷6.10 g/d。
后备母猪料满足生长性能的主要考虑营养参数：
后备仔猪在大保育之后，已达37kg，而后的生长猪阶段可按：DE, 3200MCal; CP, 16.5%; DLys, 0.8; AA 模式为：DLys : DMet : DThr : DThr=100: 28: 65: 17; 钙：0.85；有效磷：0.35；
满足良好繁殖性能的主要考虑：营养参数
在满足生长性能基础上，增加考虑：可适当提高能量50-100 MCal; VD, 1500-2000 IU/kg； VE, 50-100 IU/kg；VC, 200-400ppm；HyD, 30-50ug/kg；高温植酸酵超量添加：300g/吨；微量元素用30-40%有机形式；大豆油2-4%；NDF, 13-15%；淀粉来源：小麦霉素含量低可考虑20%内；纤维来源：考虑霉素污染低的甜菜粕、苜蓿草，也可考虑成本更低的麦秸等。
满足良好繁殖性能的主要考虑是原料品质，饲料中ZEA < 50 ppb，DON < 100 ppb ;
妊娠母猪料的关键是纤维营养。纤维评价指标：CF、NDF、SF、ISF。纤维来源：麦麸、甜菜粕、苜蓿、麦秸、魔芋粉；
其它营养素：能量来源：淀粉、油脂；淀粉来源：玉米、小麦；油脂来源：豆油、鱼油；氨基酸：精氨酸 TSAA；维生素：Hy.D、 VC、VE、叶酸；功能性添加剂：酸化剂：HMB、有机酸；有机微量：有机锌、有机硒；中草药及植物提取物；其他：大豆异黄酮、霉菌毒素降解剂；
结合：关键营养+最新进展+商业成本+市场接受；
可重点考虑：高纤维+豆油、低成本纤维源、全小麦料、Hy.D、HMB、体内抗氧化剂。
3.重庆市畜牧科学院 刘作华研究员：《母猪福利化养殖技术与应用》
温度对猪的影响：（母猪最适合的温度是18-20℃，刚出生仔猪为30-32℃）
高温导致调节物质代谢的激素分泌量减少，使营养吸收减少，减少血液供应量，影响胚胎营养供应；造成机体热调节不良，发情不规律，形成夏季不孕症；内分泌功能失调，排卵数量和质量都明显下降。冬季低温对母猪的繁殖力影响不大，体热损失可通过增加进食量和提高饲料能量水平得到补偿，但对仔猪造成应激。
高湿环境会降低母猪抵抗力，影响母猪的生产力，出现隐性发情，屡配不孕等现象，母猪繁殖适宜的相对湿度为60- 70%。
光照的影响：饲养在黑暗和光线不足条件下的母猪，可使母猪性成熟推迟或发情不明显，卵巢重量降低，受胎率明显下降。增加光照强度可以提高产仔数、初生窝重和断奶窝重。母猪繁殖适宜的光照时间为每天13-15小时，光照强度60 - 100 LX。
限位饲养的优点：便于查情，控制母猪的饲喂量，提高母猪受胎率。缺点：使母猪活动受到限制，不能转身，只能站立或躺卧，分娩时不能被隔离筑巢会导致母猪焦躁不安，增加压死新生小猪和产死胎的几率，同时对母猪体质和免疫系统造成伤害，忍受外伤、关节肿大、肢体僵痛、后肢无力。
群体饲养优点：可为母猪的不同行为提供活动，母猪间有了行为、社交与心理的交流，避免了刻板和神经质等不良行为，增强学习与社交能力，解决母猪单体限位栏饲养的运动不足问题，降低母猪肢蹄病和繁殖性疾病病发率，健全了母猪心理，保证了母猪福利。 缺点：母猪间因抢食物导致打架和恐吓，使得母猪采食和休息不足，并可能引起流产，甚至死亡。
4.铁骑力士何健博士：《母猪乳腺发育及营养调控》
乳腺的发育：胎儿期乳腺发育→出生-初情期乳腺发育→初情期-配种乳腺发育→妊娠期乳腺发育→哺乳期乳腺发育→乳腺退化→妊娠期乳腺发育……
胎儿出生时，乳腺的发育情况：乳头发育良好；次级乳牙形成乳导管，在末端实心化栓塞；雄性胎儿乳腺发育相似于雌性胎儿，但是没有雌性胎儿发育程度高；在这个时期不形成乳腺泌乳部分。
出生-初情期乳腺发育：出生90日粮等速生长，90日粮-初情期异速生长。
妊娠期乳腺发育：无论从形态学还是从DNA含量都表明，从妊娠75天-90天乳腺加速发育，到90天时，DNA含量达到最大，在妊娠的第102天和112天，中部乳腺比后部乳腺发育更好，这表明泌乳能力：中部乳腺>前部乳腺>后部乳腺。
哺乳期乳腺发育：在哺乳期21天前乳腺继续发育，21天后，乳腺发育停止。
乳腺退化：当仔猪断奶时，母猪乳腺迅速发生退化，在仔猪断奶后24-30小时，乳腺出现充血肿胀，乳腺质量和DNA含量下降，腺组织湿重约下降25%。
母猪泌乳及乳成分：现代品种的哺乳母猪在产后2-4周产奶量达到高峰，高峰期每天产奶量可达15 kg，在28天的哺乳期，母猪产奶总量可达到350 kg左右，仔猪将奶水转化成增重的效率是：4.0-4.5 : 1
母猪的泌乳特点与泌乳规律：每天的泌乳次数多，但是每次放乳时间短，放乳量少。母猪哺乳过程：唤乳→拱乳→放乳。整个哺乳过程约2-4分钟，但放乳时间仅10 -30秒。长白母猪平均每日泌乳19.34次，间隔时间87.69分钟，拱乳时间74.4秒，放乳时间11.1秒。日泌乳次数初产多于经产，一天中白天略多于晚上，产后30天泌乳次数开始逐渐减少，但每次放乳时间变化不大。不同乳头的泌乳量不同，通常前面乳头泌乳量高，中间乳头泌乳量次之，后面乳头泌乳量最低。长白猪泌乳效应值最高的是第四对乳头，以下依次为2、3、5、1、6、7.通过乳管调查，3个乳管的多出现在前2-4对乳头，而1个乳管的只出现在6- 8对乳头，导致不同位置的乳腺泌乳量不同。
对于乳腺发育的调控：
1.在母猪妊娠中后期和哺乳期的日粮中添加亚麻籽，有利于后备母猪乳腺的发育;
2.后备母猪从90日龄-初情期，提高饲养水平，能促进乳腺发育；
3.控制母猪妊娠中后期能量摄入量，以免影响乳腺的发育；
4.给哺乳母猪提供高能量、高蛋白的日粮，提高采食量，有利于乳腺的发育；
5.在母猪日粮中添加黄酮，能促进母猪乳腺发育。
（本听课笔记由成都大帝汉克生物科技有限公司技术服务部刘峰整理，内容未经报告者本人审核，有所疏漏在所难免，版权所有，分享或转载请标明出处）
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