口干舌燥就煮碗莲籽银耳石榴羹吧

 

 

霜降已过，天气进入了秋冬季节，天干气也燥，人体常表现出口鼻干燥，咽喉肿痛，皮肤皲裂等不适症状，故当下饮食宜“减辛增酸”。今天，就用时令水果－－石榴，做个简单好喝的汤品。

 

【原料】：

银耳、莲籽、冰糖、石榴、水。

 

【做法】：

1、银耳提前泡发，摘去根部黄色的部分，撕小朵放入锅内；

 

2、再放冰糖、莲籽，加水没过食材，电压力锅30分钟，炖至银耳胶质析出，浓稠状态；

 

 

3、石榴洗净，去皮，剥出籽放杯子里；

 

4、用料理机打出果汁，过筛后加入炖好的银耳羹中即可。

 

本文转载自大秦社区“咥西安”版块，作者：雅娴。