英国因为四面临海的原因,有很多美味的海鲜,无论是肉质肥美的帝王蟹龙虾,还是爽滑有弹性的牡蛎鱼肉,英国的许多海鲜餐厅总能将这来自大海的美味发挥到淋漓尽致。那今天委媛就给大家介绍一下伦敦受欢迎的海鲜餐厅。
Angler是在South Place Hotel顶层的一家米其林一级米其林星级餐厅,布置富有艺术气息, 顶层餐厅落地窗视野也很开阔,餐厅服务员都很热情,每个员工都面带微笑,也会主动介绍餐厅的一些特色菜品。餐厅里所有的海鲜都选用当天钓上来的新鲜食材,搭配最好的时令蔬菜和当地特产。推荐鲜香肥美的鳕鱼Cornish Pollock;借梨子杏仁甜香提味的Loch Duart Salmon;甜点可以尝尝黑莓冰激凌。价钱上中午三道菜£35,六道菜£65,大家可以去官网查看菜单。
地址:South Place Hotel, 3 South Place, London EC2M 2AF
时间:周一到周六noon-23:30; 周日noon-22:00
最近地铁站:Moorgate
在摄政街边上的Swallow street,有一间名声很响的海鲜餐厅,也是从1916年开业到现在一百多年的老店叫Bentley’s Oyster Bar & Grill。餐厅装修复古大气,有专门吃海鲜的的户外平台(Oyster Bar),也有更为古典,菜单更多样的楼上雅座(The Grill)。Bentley’s坚持各种食材大至海鲜,肉类,小至奶酪牛油都来自英国和爱尔兰,保证客人们能吃到英国当季的新鲜食材。肥美的生蠔、带有清新海水味的烤鱼、新嫩多汁的羊排牛排等等。看餐厅的名字肯定就知道最推荐的是这里的生蚝,无论是生的原汁原味,还是烤过后依旧鲜香多汁,都让你品尝到最细腻美味,肥厚鲜美的生蚝。人均£30左右,大家可以去官网查看菜单。
地址:11-15 Swallow Street, London W1B 4DG
时间:周一到周六中午到午夜,周日中午到22:30
最近地铁站: Piccadilly Circus
Borough Market想必来到伦敦的孩子们无人不知,这是伦敦最有名销售食品最齐全的新鲜食品市场,获得了无数名厨推崇。在这个集市里,有一家叫做Fish的餐厅。因为得天独厚的地理位置,餐厅是里面使用的都是市场上最新鲜的食材,然后当着你的面做给你吃,而且坐在餐厅里你还可以360度看到整个集市忙碌的情景,和远处The Shard和Southward Cathedral。人均£30左右,大家可以去官网查看菜单。如果来不及品尝海鲜大餐,餐厅旁边的Fish!Kitchen里也一定要尝尝炸鱼薯条,提前拿啤酒腌过的鳕鱼吃起来有点淡淡的麦香。
地址:Borough Market, Cathedral St, London SE1 9AL
时间:周一到周四11:30-23:00,周五:11:00-23:00,周六10:00-23:00,周日10:00-22:30
最近地铁站:London Bridge或者Borough
你或许没有听过Beast,但你一定对Goodman牛排店和龙虾汉堡(Burger & Lobster)有所耳闻。Beast是Goodman在伦敦的第三家店,而Beast也的确将海陆大餐(surf ‘n’ turf )诠释得淋漓尽致。店内装修很像哈利波特里的长桌晚宴,桌上还摆着点亮的白色蜡烛。推荐尝尝店里整只的帝王蟹(the whole king crab)和澳大利亚烤里脊牛排 (the Australian chateaubriand)。人均£35左右,大家可以去官网查看菜单。
地址:3 Chapel Place, London W1G 0BG
时间:周一到周三17:30-22:30,周四到周六12:00-16:00
最近地铁站:Oxford Circus或Bond St
坐落于Mayfair的这家Scott’s海鲜餐厅可是一家“明星”餐厅,不少明星大牌可都是他家的常客,这里面就包括大家都熟知的贝嫂和American Idol里面的毒舌评委Simon Cowell。去Scott’s一定不要错过Oyster,有一道Fried Oyster,炸过的Oyster肉质并没用因为高温而丧失水分,配上的牛油果酱和海苔脆饼也增加了更多层次的口感。Scott’s是会根据当时的应季海鲜,提供龙虾、鱼子酱、肉类、螃蟹等。人均在£45左右,具体大家可以查看官网菜单。
地址:20 Mount St, London W1K 2HE
时间:周一到周六12:00-22:30,周日12:00-22:00
最近地铁站:Bond Street或Marble Arch或Green Park
位于Soho地区,离中国城很近的Randall & Aubin也是家非常受欢迎的海鲜餐厅。这家餐厅结合了英法料理,前菜里有法国经典的Onion Soup,也能找到来自英国本土的新鲜moules,手工一个个挑选的Devon Crab或是用蒜汁香料腌制,烤后飘香四溢的烤鸡。如果那天就想吃各种海鲜,可以点一盘Assiette de Fruits de Mer,里面海鲜应有尽有。人均£35,具体大家可以去官网查看菜单。
地址:14- 16 Brewer St, London W1F 0SG
时间:周一到周四12:00-23:00,周五周六12:00-24:00,周日12:00-22:00
最近地铁站:Leicester Square Station或Piccadilly Circus
Outlaw’s是一个位于伦敦Capital Hotel里的米其林一星海鲜餐厅,离Harrods走路只要几分钟。餐厅老板叫做Nathen Outlaw,上过BBC的Saturday Kitchen,也是英国鼎鼎大名的做海鲜的厨师,伦敦的Outlaw’s现在由曾和他共同合作的Tom Brown担当主厨。餐厅主打各类海鲜,每日会从Cornwall运来新鲜的鱼类,因为鱼都是当日抓当日做,所以没有固定菜单。推荐大家尝尝配上柠檬汁和青辣椒酱的Oyster、滑滑嫩嫩的比目鱼Citrus Cured Brill、用橙子和罗勒做调味的Lobster Risotto,还有别忘了问问当天的Special是什么,没准能找到惊喜。价格上嘛两道菜£45,三道菜£55。晚餐的时候还有Tasting Menu,五道菜也只要£75。
地址:22-24 Basil Street, London SW3 1AT
时间:周一到周六中午到14:30,18:30-22:00
最近地铁站:Knightsbridge
坐落在Covent Garden中心,J Sheekey Atlantic Bar是一家以鱼和其他海鲜为主的餐厅,其中亚特兰大虾仁,汁水充沛又充满嚼劲;新鲜打捞的比目鱼;招牌菜金黄酥脆的的Fish Pie。如果天气好,还可以去外面的露台尝尝配上上好辣酱的龙虾鲜虾堡。除此之外,这家餐厅的价钱可真不贵,两道菜只要£23.75,三道菜 £28.75,大家可以去官网查看菜单。
地址:33-34 St Martin’s Court, London WC2N 4AL
时间:周一到周六 noon-midnight,周日noon-23:00
最近地铁站: Leicester Square
Mussel Men原来只是一家在车里卖海鲜的移动小店,现在却成为了。Mussel Men每周都会有举办“海鲜盛会”。每月的第一个周二是龙虾的天下,食物酒水现场音乐,露天花园里吹着小风喝点小酒,每人£35;每月的第三个周三十盛大的海陆大餐party;周日的Sunday Seafood roast,一大盘的龙虾、扇贝、生蚝、还有香脆的薯条作为配菜。店里还有一个有趣的游戏,就是一个超级强壮的店长会和所有前来的顾客玩一局thumb war,如果你赢了,就能获得一件和餐厅风格超搭的海军风格T-shirt呦!
地址:584 Kingsland Road, London E8 4AH
时间:周一到周五17:30-midnight,周六13:00-midnight,周日12:00-23:30
最近火车站:Dalston Junction
Prawn On the Lawn是一家在伦敦的海鲜餐厅,店铺不大,但是极具海边风情,一进餐馆就能看到冰台上陈列的各式海鲜,做好后厨师会搁在用铁链子吊起来的盘子上,还挺有意思的。推荐招牌菜Prawn On the Lawn,烤得酥脆的面包上面配上新鲜的虾仁和清爽的牛油果酱;如果你那天就想尝遍海鲜,那可以试试Prawn on the Lawn Fruits de Mer,分量很大,三个人吃都没问题。人均£30左右,具体菜单可去官网查询。
地址:220 St Pauls Road, London N1 2LL
时间:周二到周三9:00-21:00,周四到周六9:00-22:00
最近地铁站:Highbury and Islington
Green’s Restaurant & Oyster Bar是一家1982年建立的老店,店里的装修风格低调大气,红座椅、皮沙发、很适合烛光晚餐或者三五朋友周末小聚。推荐以店主名字命名的Parker Bowles,是烟熏黑鳕鱼配上水波纹蛋;还有店里招牌的野生牡蛎Maldon Blackwater Estuary wild rock oysters ;如果各式海鲜都想尝尝,可以点一个海鲜拼盘Seafood platter,里面有龙虾、三文鱼、牡蛎和螃蟹。人均£30左右,具体菜单可去官网查询。
地址:36 Duke Street, London SW1Y 6DF
时间:周一到周六11:30-15:00,17:30-23:00
最近地铁站:Green Park 或Piccadilly Circus tube
Hawksmoor其实是一家牛排连锁餐厅,不过在Air Street的这家却是Hawksmoor下的海鲜分店。推荐店里的招牌菜比目鱼,比目鱼是按重量算钱的,清洗过后放到木炭上烤制,烤过后鱼骨柔软,有些酥脆,鱼肉却仍然保证鲜香多汁。或者配上蛋黄酱的Brixham crab,人均不到£30吧,大家可以去官网查看具体菜单。
地址:5A Air Street, London W1J 0AD
时间:周一到周四noon-22:30(午餐和晚餐供应时间段大家可去官网查询),周五17:00-23:00,周六12:00-23:00,周日12:00-22:30
最近地铁站:Piccadilly Circus, Leicester Square, Charing Cross 或Green Park tube
Wright Brothers Oyster & Porter House也是爱吃海鲜的伦敦人民经常关顾的一家店,里面装修有点像海边Bar的感觉,餐厅秉承着“sea to plate”的理念,Oyster全都是从康沃尔、英国群岛和法国新鲜运到餐厅的,配上自制酱汁和简单的柠檬去腥,肉质的肥美鲜香发挥得淋漓尽致。一到海鲜丰收的季节,就连外面的酒桶桌边挤满了人。人均也不贵以内,具体大家可以查看官网菜单。另外如果你对海鲜格外感兴趣,可以参加餐厅组织的masterclass,不仅能品尝到各种做法的Oyster,还能和大厨们学学做海鲜的手艺。
地址:1 Stoney St, London SE1 9AD
时间:周一到周五12:00-23:00,周六12:00-22:00,周日12:00-21:00
最近地铁站:London Bridge 或 Borough
One-O-One是一家高档的海鲜餐厅,餐厅内的所有食材都是选用上好新鲜的海鲜,每一道菜也极具观赏性。招牌菜有挪威帝王蟹腿Norwegian red king crab leg,西海岸扇贝配上的野生菌和鹅肝酱,甜点可以试试椰子菠萝凤梨等融合在一起的多口味冰激凌。人均£50左右,不过这家餐厅总是会有优惠活动,比如需要提前预定的£29.5的三道菜晚餐等,大家时刻关注官网信息和菜单。
地址:101 Knightsbridge, London SW1X 7RN
时间:午餐周一到周五noon-14:30,周六周日12:30-14:30,晚餐每天18:30-22:00
最近地铁站: Knightsbridge
给大家介绍了这么多伦敦受欢迎的海鲜餐厅,你们是不是也已经看得口水直流了呢?还不赶快带上小伙伴去尝尝。如果你们发现有什么很棒的海鲜餐厅我们没有介绍到,欢迎微博@我们哦!
责任委媛:牛腩珊
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