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米芝蓮2018街頭小食推介
健康快活人
>《香港》
2017.12.01
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'車仔麵配料選擇多達五十款,除了常見的牛腩、豬紅、蘿蔔、豬皮,還有不少自家製招牌食物,玻璃魷魚,滷得入味肉亦爽身;瑞士雞翼,香濃豉油味完全滲入肉內;花功夫炮製的柚皮,每日限量供應。湯底以牛腩熬製,加花椒八角熬,味道濃中帶清甜,令車仔麵大大加分。麵底$6,配料每款由$6-$8左右,滿滿一碗才三四十元,價錢經濟。'
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