近月天氣炎熱，郊遊必選林蔭山徑。我的首選是新界東北的烏蛟騰至三椏村。這條路線假日行山客多，所以選平日出行，最重要的是位於三椏村的補給點平日也營業。
由烏蛟騰起步，經古村九擔租，以前是一條荒廢小村，近年有居民回歸翻新地方，景象一新。其後揀了下路，經上下苗田的苗三古道往三椏村。沿途有小溪流水和樹蔭小徑，路頗平坦，沿途亦有紅樹林，一邊漫步閒話家常，說說笑笑，大約兩小時便到達三椏村的福利茶室。
出發前預訂了泥鯭粥，再點了必食的清蒸手打鮮墨魚丸、白切雞和從菜田收割來的蕃薯苗。泥鯭新鮮，粥底綿糯，但魚味不濃，或許太遲才加魚，食至最後魚味才慢慢滲出來。墨魚丸大大粒，新鮮彈牙。友人一向不喜起潺的番薯葉，但對次很滿意。白切雞皮薄肉有嚼勁，是新鮮走地雞。看到鄰桌的潮式炸豆腐很吸引，還好不貪心，真的吃不下了。由三椏村繼續行，可抵荔枝窩，看看客家村和樹藤，但天氣炎熱，還是留待秋天慢慢享受。
回程走犁三古道，在高位遠眺小桂林印洲塘海。這路線雖然由烏蛟騰起步及作結，但去和回程可以走不同路線。山路石路居多，上下坡路較少，路程長但易走，又有味美補給點，大力推介。
張諾
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