素有东方文明活化石之称的闽南人，经过了一千多年的演变，其独特的语言和婚俗习惯，至今仍保留着深厚的唐宋遗风，让现代文明社会的人们感到不可思议。闽南人的婚俗也是千奇百怪，令人叹为观止。
闽南婚俗一：轿前猪脚
在迎亲队伍中，红红的竹篮中盛着粗大的猪脚格外引人注目，当地人称之为：“轿前猪脚”。每当谁家娶媳妇，在准备送往女方家的礼品中，少不了要准备两腿大小一样的猪脚肉，寓意两亲家幸福美满。重量应在每脚二十斤左右，如果备太小脚，会被女方视为小气。猪脚的关节点要用红丝线绑住，另一头用红纸包装成红包，内放12元钱，代表以后日子十二个月天天丰衣足食。然后分别放进两只做工考究的红篮里（那是专门用于娶亲的礼品盒，俗称红篮）。
另外，挑“红篮”的扁担也有讲究，扁担两头尖要用红纸粘上，以图吉利。待来到女方家，“轿前猪脚”要置放于女方家的大厅里，新娘父母要清点猪脚肉及所带礼品，并象征性地把猪肉切一块，重量在2斤左右，切大了会说娘家的人贪心，剩下的部分再由欢亲队伍连同嫁妆一起带回男方家。
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闽南婚俗二：拴红丝线
首次使用红丝线是在提亲时，男方在随带见面礼中，在包装的外面，要用一条红丝线捆起来，也有用红线条替代。进入女方家时，摆放在大厅的显著位置，以示吉利好彩头。当婚事双方满意后，接下去是挑选结婚日子，俗称“择日”。“择日”是由男方选一位双方都尊重信任的亲属当使者，以免女方不出示姑娘的“生辰八字”。写好“生辰八字”后，要用一张红纸包起来，里面放有一条红丝线，让男方带回“配生时、择日”寓意牵姻缘。
结婚当天，双方要在互送的众多礼品上，都系上小红丝线和小红纸。结婚办喜事，双方的房屋厅堂除了要张贴喜联外，也得贴上小红条及红丝线扎成的装饰品，放在大厅及新房的门眉上，以图吉利，真是名副其实的“千里姻缘一线牵”。
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闽南婚俗三：八卦米筛
米筛是百姓的日常用品，可它也是闽南婚俗中的一种重要物品，如迎娶新娘到家门口时，需要一个画有八卦图案的米筛将新娘的头部罩住，然后才能把新娘迎进男方家中，寓意平安吉祥。当地称之为“八卦米筛”。
“八卦米筛”是选用一只做工考究的新米筛，背面用红漆画上一个八卦图案，米筛的竹钉要露在外面，寓意出丁发财。当要去迎娶新娘时，就把米筛放在轿子或车的前面，新娘娶回要下轿时，就拿起米筛罩住新娘头上，并念“米筛拿高高，生子生孙中状元”等吉祥的好话。同时新娘脚下还要放着一个农家用的大簸箕来让她站，有让新娘“顶不见天，下不着地”之意，这样才算显宝贵。然后，还要把米筛拿到新房里，存放在床的上面，以图平安吉祥。
随着岁月的流逝，如今城镇居民为了便于携带，婚娶时改用一支八卦开头的花雨伞来代替八卦米筛的使用，一来图吉祥，二可遮阳挡雨。可是，在乡村婚礼中，备上一只“八卦米筛”来罩住新娘和放在床上来图吉利的习俗，还是必不可少的，成为一种闽南独特的婚俗习惯，在乡村民间中代代相传着。
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闽南婚俗四：崇尚红与甜
闽南人，以红为尊、为大、为喜、为吉。早年至 今，办婚事，大喜日子，更是全家红艳艳。大厅、房门、大门要张贴新婚对联。诸如：“紫燕双飞迎春舞，红花并蒂朝阳开”，“吉人吉时传吉语，新人新岁结新婚”。新娘要穿红衫红裙，盖红头巾，穿绣鸳鸯的红鞋。新娘入门后，要特意给婆婆或女长辈插红绸春花，表示亲热和尊敬，向公婆敬茶要用红枣甜茶；大厅上要挂贴双喜的红绸喜帐。
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闽南婚俗五：烘炉茶壶
说起闽南人，就离不开他们须臾不离手的功夫茶，而闽南传统式婚礼自然也就散发浓郁的茶香。在婚礼现场就摆着泡茶用品一个巨大的烘炉和茶壶，按照闽南婚俗，新人跨烘炉有兴旺之意。而烘炉上的四个大字“和敬怡真”在闽南人眼中既是茶道也是夫妻的幸福之道。告诫新人们，两人成长背景不同，差距不小，但在婚姻生活中，便是牢记互敬互让，相互包容。听完这段金玉良言，每位新人又喝上了一杯象征“甜蜜美满”的功夫茶，相信他们也有了更深的感受。
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闽南婚俗六：茶礼
在我国，茶与婚姻有着密切联系，早在明朝时就有“订亲茶”的记载。清代人福格在<<听雨丛谈>>卷八中说：“今婚礼行聘，以茶叶为币，满汉之俗皆然，且非正室不用。”可见茶与婚姻有很密切关系，可以说是很严肃的“合同”。
然而，与茶有关的婚俗，最有趣的当推闽南和台湾，这些地区饮茶之风盛行，男女订婚也习惯用茶礼，这种古老的遗风一直保留到现在。闽台婚姻礼仪称为“三茶天礼”。“三茶”即订婚时的“下茶”，结婚时的“定茶”，同房合欢见面时的“合茶”。
在封建社会，“父母之命、媒妁之言”不可违拗，男方随同媒婆或父母到女方家提亲、相亲，女方的父母就习惯叫待嫁的千金端茶待客。茶杯斟满后，依辈份秩序分送到男方来客手中，由此拉开了“相亲”序幕。男方家人乘机审察姑娘的相貌、言行、举止，姑娘也暗将未来夫君打量了一番。当男到女家“送定”（定亲）时，由待嫁女端甜茶（闽台民间叫“金枣茶”）请男方来客品尝。喝完甜茶，男方来客就用红纸包双数钱币回礼，这一礼物叫“压茶瓶”。到了娶亲这一天，男方的迎娶队伍来到女家，女家就要请吃“鸡蛋茶”（甜茶内置一个脱壳煮糖的鸡蛋）。
男方婚宴后，新郎、新娘在媒婆或家人的陪伴下，捧上放有蜜饯、甜冬瓜条等“茶配”的茶盘，敬请来客，这个礼数叫“吃新娘茶”。来客吃完“新娘茶”要包红包置于茶杯做为回礼。有时客人有意不接“新娘茶”，来表示相互推让，闹洞房的喜剧就在“茶礼”中拉开帷幕。另外，结婚成亲的第二天，新婚夫妇合捧“金枣茶”（每一小杯加两粒蜜金枣），顿首跪拜诸位长辈，随后将茶敬献，这就是闽南、台湾民间著名的“拜茶”，也是茶礼在婚事中的高潮。倘若远离故乡的亲属长辈不能前往参加婚礼，新郎家就用红纸包茶叶，连同金枣一并寄过去。
那么，为何闽台民间时兴茶礼？因为在闽南、台湾，茶树是缔结同心、至死不移的象征。据郎英的《七修类稿》和陈跃文的《天中记》的记载：“凡是种茶树一定要种子，用移植的就不会复生了，所以旧时代新娘一定要以茶为礼，所取就是从一而终的意义！”从这种意义上来看，闽台的“茶礼”婚俗，不愧为宝贵的民俗文化。【银翌】
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