教你最正宗的家庭老卤水配方，卤什么都美味，看懂的朋友收藏！
肉肉我很爱
材料一：八角5克
桂皮5克
三奈4克
香叶2克
茴香3克
当归7克
丁香5个（不到一克）
豆蔻8克
陈皮8克
以上的材料是要做成卤料包的！
花椒5克
泡椒适量
小米椒适量
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材料2：鸡爪
鸡翅
五花肉
豆腐干
鸡蛋
辣椒2根
葱适量
姜适量
蒜适量
洋葱适量
盐适量
鸡精适量
冰糖适量
白酒适量
生抽适量
老抽适量
十三香半包
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把刚刚材料1的用纱布包起来！
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绑成卤料包！然后放大半锅水先放里面泡半小时以上，这样才出味道！
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然后鸡翅、鸡爪和五花肉焯过水！
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卤料包泡好之后放入葱姜蒜，葱绑一个节就可以了，姜和蒜拍一下！
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然后先放鸡翅和五花肉，因为比较难熟！
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放生抽，生抽要多放一点，满瓶放五分之一！
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然后放洋葱和辣椒，辣椒拍一下！
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加入盐、鸡精、冰糖、白酒最后是老抽调颜色！盐必须多放！味道要是你平时的两倍咸，这样出来的卤料才有味道！
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等到鸡翅和肉都可以了再放鸡蛋，豆腐干、鸡爪！
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全部材料起锅之前五分钟加入半包十三香！！不怕你笑，这个卤料绝对可以拿出去卖！
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各位注意了，这锅卤水绝对不要倒掉，因为接下去，还有好多好料都是需要它哟！凉了，放冰箱速冻！请期待后面的美食！
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