蜜汁鸡肉

鸡肉比猪肉的价格要便宜，也比狗肉滋补，更加适合冬天吃，狗肉虽然好，吃多了比较容易上火，所以在冬天吃鸡肉是很好的选择。鸡肉做法诸多，但我唯独喜爱这一种！年夜饭做给家人吃也是不错的选择。

材料：柠檬汁，鸡肉，盐，白糖，料酒，麦芽糖

做法步骤：

1，先把鸡处理干净，去掉鸡头和鸡爪。把鸡腹部切开方便入味

2，加入姜、蒜粒，料酒，麦芽糖

4，把调味料均匀的抹在鸡的内外，把鸡放入保鲜袋后放冰箱腌制一天一夜，

5，把鸡去掉姜、蒜粒，风干水份，把鸡肉均匀的刷上蜜汁

6，烤盘上铺锡纸接油，210度上火烤55分钟即可,中途每隔20分钟刷一次蜜汁即可