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心灵在这里，恣意地沉潜
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关于咖啡的故事
由这里开始——
Step Inside Love Johnny Guitar King - Guitar Greats Vol. 11 
走在北京后海不深不浅的小胡同里，远处映入眼帘的是一幢三层楼的咖啡馆，刷白的木质调窗棂与木门，在胡同里看起来特别的显眼，它的名子叫做CafeDeSOFA沙发咖啡馆。
老板蛋蛋是来自台湾的宝岛热血青年，跟大家一样怀抱着许多创业的梦想，他同时也是北京美食圈知名的美食达人，经常录制国内外美食节目，担任各种美食比赛的评审，并为杂志专栏撰稿。
从2009至今，沙发咖啡馆在北京后海已经经营了五年之久，名为沙发咖啡馆,是希望藉由沙发的意涵,传递这种温暖与信任。
啜一杯48小时慢慢滴漏的冰滴咖啡
如同家一般的舒适放松
累了，为你备好歇息的角落
饿了，为你送上有温度的食物
范小环是一个用一生去经历人生起落的大孩子，本身亦是资深手工咖啡师的他，还曾服务过平面媒体、杂志、电台、户外媒体、Internet等多个媒体行业，有着多年的广告营销以及业务经验。但老天总在他该归于平稳的时候给予他更多的波折，他时常想著老天到底想要给予他一个怎么样的人生，在屡战屡败中屡败屡战。
如今，他却是一个安静的插画师，把生活慢了下来，平日里，为自己做一杯咖啡。
听完他们的咖啡故事,你的呢？
请跟随小Z，
开启你的咖啡人生
1.研磨好咖啡粉24g，用手冲壶准备好热水
2.将滤纸延压合边折叠放入滤杯
3.倒入咖啡粉，注水刚好淹没咖啡粉，焖煮10秒左右
4.第二次注水，从滤杯中心向外画圈注入
5.待咖啡滤滴完成，即可享受美味了~
手痒痒了？
在动手制作咖啡之前，
准备工作也是很重要滴~
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精致的功能主义
Nespresso Inissia D40胶囊咖啡机黑色
Inissia D40机型小巧而时尚，手柄采用人体工程学设计，全新Inissia咖啡机能够完美的与任何室内设计融为一体。同时具有快速预热，自重轻仅2.4公斤，大容量的已用胶囊盒（最多可存储11颗胶囊），0.7升的水箱，9分钟自动关机等功能，麻雀虽小，五脏俱全！
咖啡好管家 服务更到家
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ESAM2200.S EX:1
整机欧洲进口，而功能更是杠杠的：拥有德龙卡布基诺系统，能源效率优于A级。CRF技术：无管道系统，即时再加热功能，自动内部循环冲洗，自动除垢程序，听听都不明觉厉呢……居然还内置静音的咖啡豆研磨器！最后还有暖心的售后，首次开机上门服务~
异国风情的诱惑
ILLY 意利阿拉比加单品咖啡豆巴西 250g
必须是意大利原装进口，特别的浓香味挟裹着不同的异国风情而来，令人难以抗拒的诱惑。每一粒阿拉比加咖啡豆都精挑细选，咖啡豆形状完整，个头丰硕，香味浓郁，口味香浓醇正，酸味较低，入口顺滑，口感温和适中，余韵悠长。
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