【小厨房】几款简单的自制小零食

介绍几款好吃好做的小点心，让你的朋友大跌眼镜吧！

花生沾：花生用小火炒制，炒熟后关火；冷水和白糖同时下锅，小火熬制；待锅内大气泡、锅铲能挂住糖浆的时候，下入炒好的花生拌炒；同时向锅内筛入淀粉，要不停翻炒；待锅内的糖浆凝固，花生表面挂上白霜以后即可出锅，冷却酥脆后即可食用啦！

饼干摆上棉花糖，烤箱里略烤一下，棉花糖变色就拿出来，放上好时巧克力，好看又好吃的小甜点就做好了

自制红薯干：

1.将地瓜洗净后，放入蒸锅蒸制15-20分钟

2.待其晾凉后，剥去外皮

3.用刀将其切为长度适中的几段

4.在片成厚度约1公分的薄片

5.接着将地瓜片切成长约8公分左右的长条状

6.依次放置在晾网上，放在通风处晾至一晚

7.然后将地瓜条平放在盘中，放入微波炉

8.中高火每两分钟取出一次，直至地瓜条变得有韧性即可

9.如果喜欢有嚼劲的口感，可在微波后，继续放置在晾架上晾至几小时

【酸甜开胃山楂糕】

原料：山楂500克、白糖100克、藕粉15克、水250克。

做法：

1、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核；

2、锅里放入250克的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂；

3、待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成山楂果泥；一个神奇的微信：nv6996 男人女人都爱看！

4、将山楂果泥倒入锅中，加入100克白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡泡；

5、15克藕粉用少许凉白开溶化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食