“申时”是指每天下午的3点—5点，此时人体的膀胱经当值，且与五行中的阳金相应，身体需要充足的水分参与运化，如果“申时”可以让身心停下来，安顿地把茶喝透彻，喝到身体微汗，那便达到了“清净身体，平静情绪，建立习惯”的目的。
“申时茶”的呈现既是秉承了“大道至简”的祖训，又是对中国人自古崇尚的“天人合一”的自然法则的具体应用。
采用最简约的茶席布置和行茶方式，并在茶会的过程中杜绝一切外界干扰，做到物我两忘，天人各一。习惯即文化，其实中国的茶文化就在我们喝茶习惯的养成中。
喝“申时茶”，从正确的坐姿开始
喝“申时茶”时，我们要求正襟端坐于椅子的1/2到1/3处，上身微微前倾将脊柱末端的尾骨让出，以保持中脉畅通；双目微闭、舌顶上颚、双腿与肩同宽，男士将双手大拇指指尖顶住劳宫穴（手心）握空拳，自然垂放在双腿上；女士膝盖并拢脚尖微内八，将双手大拇指相扣，左手在上，护持丹田。
保持好正确的坐姿后，我们采用腹式呼吸法啜饮。腹式呼吸是让横膈膜上下移动，由于吸气时横膈膜会下降，把脏器挤到下方，因此肚子会膨胀，而非胸部膨胀；呼气是主动的，呼气时横膈膜将会比平常上升，因而可以进行深度呼吸，吐出较多易停滞在肺底部的二氧化碳。腹式呼吸，可以充分发挥心、肺细胞的功能，增大肺活量，有利于排除聚积在肠道毒素及内应力的释放。
喝茶时，左手持杯以为礼、右手托杯以为敬，感恩之心以为品。左手是君子之手，这样的持杯法表示大家相互谦让之意。右手托住品杯，双手并举，臂膀自然抬起打开。这样阴阳之气相接，礼敬之心尽在其中。而且手臂抬起后，我们人体上身的格局就打开了，更有助于腹式呼吸的进行。品饮时，先将气吐净，打开身体格局，让茶汤进入。边吸气边喝茶，茶汤含在口中用鼻子将气呼净，之后将茶汤咽下。采用啜饮的方式喝茶，是让空气与茶相融合，带着茶的清香滋润肺部，帮我们的肺部做一次减法。
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