我们家吃的最多的主食，比馒头好吃百倍，松软香甜，拿肉都不换，做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧
用料
面粉500克
酵母7克
温水260克
盐3克
泡打粉6克
胡萝卜碎15克
食用油2克
胡萝卜花卷的做法
将面粉、泡打粉、发酵粉，逐步加入温水，用筷子搅拌成絮絮状以后，用手揉面团，成团后，移至面板上，面团始终开口朝上不断揉至表面光滑，将面团装入容器盖上保鲜膜，放在温暖潮湿的空间进行发酵，发酵至面团两倍大小即可。
面团发酵好以后，用擀面杖擀成薄厚一致的长方形，然后刷上一层薄薄的油，家里炒菜油喜欢哪种用哪种，我用的玉米油，用勺子背涂抹即可。然后撒上一层切碎的胡萝卜碎，再均匀的撒上细盐。
沿着一边卷起，最后接口处可以沾点水方便粘起。
将卷好的面团切成大小均匀的小块
切面图
用筷子中间压一下后两边用手指拉一下延展后向下黏住即完成。
将所有成品有间隔距离的摆放在蒸笼上，蒸笼需要垫打湿的垫布或者油纸，防止蒸好以后粘住蒸笼底部。
锅中水开以后关火。将蒸笼放上面5分钟，进行二次发酵后，再开火蒸10分钟即可。关火后不要立刻打开蒸笼盖，避免表皮迅速热胀冷缩，而是闷3分钟后再打开。
好了，上桌吧，一点点咸味，还有胡萝卜的香甜味，很好吃。
小贴士:
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食!
