肥肉脂肪多，高血压患者吃了会增加血管负担，加速血管硬化或者血管狭窄，血液循环系统更加不顺畅。所以尽量不吃肥肉，如肥猪肉，肥牛肉等。
酒对高血压患者来说真的是大禁忌,酒精能够使胆固醇等物质附着在血管的壁上,更容易的加速动脉硬化的形成,减少血液流动,加重高血压。
辛辣食物会使大便干燥，造成排便困难，高血压患者排便困难时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣食物。
咸菜会诱导血压升高。如果摄入盐分过多的话,钠在体内可以引起体液,会导致血液渗透压升高,血流量增多,增加肾负担,所以咸菜不宜吃。
