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无铝健康油条的做法
一叟888
>《美食佳肴》
2018.07.07
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>无铝健康油条
无铝健康油条
46975浏览 / 89收藏
作者:
花雨
食材用料
高筋面粉 150克
发酵粉 3克
苏打 2克
盐 2克
水 90克
油 8克
炸油 适量
无铝健康油条的做法
1.水划开发酵粉
2.加入油
3.加入盐和苏打粉
4.加入面
5.和成和耳垂一样柔软的面团。醒发五个小时以上
6.发酵好了
7.案板上放少许油
8.将面展成长方形块用到切小块
9.用刀切小块。
10.用保鲜膜盖住醒发十分钟
11.用筷子压一下
12.油锅倒油加热
13.丢一个试试油温,下去飘起来油温整好就可以
14.然后逐个下去,炸好控油捞出
15.上一次做的图
16.这次的效果图
小贴士
最好晚上和面第二天早上做最好
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