在这炎热的夏季，凉拌菜，凉皮是我们经常会喜欢吃的菜，但这些菜里肯定少不了辣椒油。辣椒油是我们经常用的一种调味品，为什么你做的辣椒油不香啊！原来少了一步“它”，这才是正确的做法！
今天我就分享制作辣椒油，喜欢吃辣的你，赶快跟我学吧！
材料：辣椒面、八角、花椒、姜、葱、老抽、白芝麻、盐、味精
[辣椒油】：
第一步，取一个小碗，依次放入辣椒面、老抽、盐、味精拌匀！最后上面撒上白芝麻!
第二步，葱、姜切片，与花椒、八角一起备用！
第三步，油锅烧热，放入葱、姜、花椒、八角，把葱、姜炸干，用漏勺捞出材料！
第四步，有勺子将热油慢慢地浇在辣椒面上，边浇边搅拌辣椒面，这一步很重要！
第五步，大功告成，等辣椒油放凉就可以用了！
【小贴士】
1 一定别忘了放芝麻，这步很重要呦！
2 捞出材料时一定关火，不然油温太高，容易使辣椒面糊！
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