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枸杞的功效
枸杞做为一种传统常用的中药，味甘性平其主要功效为滋补肝肾、益精明日，故可用于肝阴虚所致之头晕目眩、双目干涩及肾虚所致的衰老、生殖功能障碍以及机体免疫力低下等。
经现代研究证实，枸杞多糖是枸杞的主要活性成分，主要具有抗辐射、抗肿瘤、降低糖尿病患者的血糖水平和预防并发症的发生，以及改善骨质疏松等作用。
枸杞是枸杞属多种植物果实的通称，最新版《中华人民共和国药典》中标明，只有宁夏枸杞这个物种才能作为中药流通。
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枸杞的宜忌
适宜人群：
肝肾阴虚导致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、遗精，还有肺阴虚导致的咳嗽适宜吃枸杞。
不适宜人群：
肝肾阳虚的人就不适合吃了，因其滋阴润燥，大便溏薄者慎服。
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枸杞的食谱
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红枣桂圆枸杞汤
做法：
1、备原料：红枣60g，枸杞20g，红糖30g，桂圆干30g，水600g。
2、红枣、桂圆、枸杞干均稍微浸泡清洗赶紧；
3、红糖、红枣、水加入汤锅大火烧开转小火煮20分钟；
4、加入桂圆、枸杞再煮5分钟即可出锅。
（红糖可依个人喜好适量增减）
功效：
补血佳品，长期饮用面色会比较红润。
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女人补血汤
做法：
1、备原料：红豆30g，枸杞20g，红糖30g，花生30g，红枣5-10颗
2、所有食材全部清洗干净
3、全部食材放入高压锅加适量水常规煲汤时间即可；
（红糖可依个人喜好适量增减）
功效：
补血佳品，长期饮用面色会比较红润。
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枸杞菊花茶
做法：
1、备原料：菊花6朵，枸杞10g，
2、枸杞、菊花放入杯中，沸水冲泡焖15分钟即可饮用。
（另可加黄芪、牛蒡等药材作为辅料。）
随泡随饮，隔夜花茶不建议饮用。
功效：
降压降脂，清肝泻火，养阴明目。
抗氧化，帮助清除体内自由基，降低胆固醇，抑制血压升高。
属寒性，体寒体虚可加冰糖缓解寒性，体热者则可加干果类
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红枣枸杞豆浆
做法：
1、备原料：黄豆50g，小米10g，枸杞10g，红枣5颗
2、黄豆清水浸泡6-8小时，
3、红枣去核切成小块，小米淘洗干净，枸杞温水泡洗干净；
4、黄豆、枸杞、小米、红枣等加入全自动豆浆机，加适量水即可；
（黄豆可用红豆等替代，增加补血补气功效。）
功效：
降三高、美白养颜、益气养血、健脾宽中，下利大肠、润燥利水。
胃寒、易腹胀、腹泻、脾胃虚弱者不宜多饮。
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蜜汁八宝饭
做法：
1、圆粒糯米500克，蜜枣10个，枸杞20克，葡萄干，黑米适量
2、.将糯米泡一夜,取一圆碗,内壁涂上一层食用油,以免粘碗.依自己喜好摆出漂亮的形状,糯米控干水铺匀,再铺一层黑米,最后再铺一层糯米,不要太满.再淋一点水。
3、高压锅冲气后抠伐20分钟,自然撒气后,取一盘子扣在碗上,翻转,把抠在上面的碗取下即可；
功效：
酸甜好吃，适合给小朋友开胃。
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板栗鸽子汤
做法：
1、备原料：鸽子一只，枸杞20g，板栗15颗，生姜30g，香菇5颗，红枣5-颗
2、生板栗十字刀放入开水煮5分钟左右趁热去壳；
3、枸杞、香菇提前加水泡开。
4、鸽子和生姜放入锅内，加水煮开，捞除血沫；
5、加入红枣、香菇小火熬煮1小时；
6、放入板栗再熬煮20分钟；
7、出锅前5分钟加入枸杞及适量盐调味即可。
功效：
秋冬进补佳品。
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