关于《客来哒》

  

宜昌石头：这篇有关宜昌茶叶的拙文先后写了两年，一直找不到突破口，直到找到民俗专家文耀棠老师，他给我发了个五句子的山歌，聆听后茅塞顿开：旧时的宜昌人zui讲“面子”，家中来客，必定烧水泡茶、请坐敬烟。一曲“小幺妹，你忙烧茶，外头客来哒”肯定能让各位很有感觉。

感谢宜昌炎huang文化研究会、经济专委会、红se专委会、宜昌往事群的支持；感谢刘思沪、李明义、罗洪波、张勇的资料支持；感谢文耀棠、权觉荣、孙波、吕航、曹蓉的大力协作。

权觉荣：私聊看了么？

宜昌石头：对不起，你不提醒就没发现，实在抱歉啊。

久乐：“客来哒”定有作者的亲身_体验和家乡的味道，我的苹果手机对美篇等软件做的视频就是打不开，只能看到首页内容。

宜昌石头：谢谢你的关心，我们家除了我全都是“果粉”，这一次本来也要换的，可是我坚持还能用才逃过一劫。不过“爱疯”在系统的流畅xing上也是做得zui好的。

calico（陈华）：记得以前副食商店里还卖一种叫红茶菌饮料，用打油、打酒的金属浇桶舀。灵醒茶、宁馨茶的茶叶（海棠叶zui好）经常在超市看到。以前地皮摊上1-2分钱的玻璃盖杯茶，馆子里保温桶、茶桶也装有给客人解渴、解腻。童谣推磨歌里有:吃（qi）哒心滴无焦过，夜里起来找茶喝（huo），桌子角（guo）板凳角（guo），碰到XX的后脑壳（kuo），哎呦哎呦好疼喔。

宜昌石头：谢谢文老师的成全。

文耀棠：你太客气了。

罗洪波：我一口牙就是当年被红茶菌废了的。

宜昌石头：是的，那种红茶菌盛行一时。还有那首童谣，依稀记得还有别的版本，就是把后脑阔撞破的婆婆抬到山上埋，可是找不到了。

calico（陈华）：小时候看着红茶菌也只有“挂眼科”的份儿，不晓得是什么味道。

宜昌石头：小时候有太多的追求，可是长大后一旦得到才知道就那么回事

曹蓉：佳作连连。

宜昌石头：?用宜昌话说，这属于写滑了丝。

李明义：朋友圈里都感觉很亲切！都说想喝幺妹烧的茶！

宜昌石头：等凉快一些，组_织一次考察，到山里去，有嫂_子们筛茶。

张玉新：陆羽《茶经》开篇一句话，巴山峡南有此〃南方之嘉木〃，道出我们宜昌茶叶悠久历史和行业地位；〃开门七件事，柴米油盐酱醋茶〃，道出茶叶早已融入世世代代宜昌人的生活本身〃；五峰采_花和夷陵邓村，是我们宜昌出产名茶的重要基地；绿茶和红茶，是我们宜昌茶叶的主要品种。

罗洪波：先父母在我这里住的时候，每天早上起chuang后第_一件事便是把炉子提到屋外发，因为他每天离不开泡茶。我姑婆婆罗忠淑在武汉时对我特呵护，常念叨邓村的茶，十分遗憾我在她生前没有给她带去邓村茶，还有我还专门买的一套青花盖碗。但我那时太忙。石头兄弟（王念时）此文让我又记起了他们。

宜昌石头：茶叶也是一种情结。（20210831）