杨煜:长知识了,林檎树有三大类,喔,是二类。中国人制作茶叶替代品的历史悠久,使用时种类繁多。今天我在网上搜索网页,请教别人,得知湖北人制作凉茶的是一种叫湖北海棠的树叶,湖北海棠和林檎树(有二大类,林檎一名,另可指两种不同科属的植物。一是北方的蔷薇科苹果属植物苹果;二是南方的番荔枝科番荔枝属植物番荔枝。两种植物的果实都作为水果食用)有天然关联,都是蔷薇科苹果属。这就是一匹罐--湖北海棠--林檎树的逻辑联系
文军(科林强):我老家叫三匹罐。
杨煜:至于棠梨,是否是湖北海棠的别称,还是另外一种茶叶替代品,需要进一步研究,一匹罐就是三匹罐,指的放置茶叶很少。
棠梨树,别名野梨、鹿梨、铁梨树、棠梨树。来源,蔷薇科豆梨Pyrus calleryana Decne.,以叶、枝、根、果实入药。株高可达12米。 叶片卵形至长卵形,稀椭圆形,先端渐尖或骤尖,基部圆形,稀宽楔形,边缘有钝锯齿。伞形总状花序,花瓣白色。果实近球形,褐色,具斑点。花期3-4月,果期8-9月。喜高温及多湿环境,喜光、不耐荫,耐热、不耐寒,耐瘠。不择土壤。根、叶:润肺止咳,清热解毒。主治肺燥咳嗽,急性眼结膜炎。用量0.5~1两。果实:健胃,止痢。用量0.5~1两,外用适量。
看来是不同的树种,只是叶子有价值,可替代茶叶喝水。由此延伸想到,宜昌的凉茶,是一个专门的大类,分若干小类,多种树叶,至于有人称呼一匹罐为苹果树叶,有道理。因为,湖北海棠和林檎树都是蔷薇科苹果属,再延伸,宜昌的茶,总体分茶树和茶叶替代树。
顺便科普哈,今天吃的苹果多为国外引种的,因为个大形美,传统的中国苹果树就叫林檎
任游天涯:棠梨树叶,润肺止咳,清热解毒,还真可以喝啊!
文军(科林强):三匹罐是晒干的一种树叶
杨煜:替代茶叶的树叶都要晒干,就连茶树也还不是必须处理,吃多了直接泡茶
文军(科林强):我记得小时候在我老家有一棵数百年古树,古树下有一个茶摊,卖的三匹罐茶水,那种小瓷碗,一碗一毛钱,从车上下来的乘客蛮多人会买了喝。
曹宗国:哈,今天裹了一天的一匹罐茶叶,总算搞清白了。林檎就是土苹果,棠梨也是土果,我们小时都吃过的。两种树叶都可以做一匹罐,林檎叶子好喝些。
行人:稻花香集团曾经量产听装凉茶,凝清茶。
宜昌石头:是的,毕竟竞争不过王老吉。
行人:林檎茶,正本清源。以前,我也经常去璞宝街茶楼看棋。
宜昌石头:那个茶馆是一代人的回忆。
宜昌石头:好在会原汁原味的复建。
行人:我很喜欢,茶楼里观棋众说纷纭的氛围。
宜昌石头:都说“观棋不语”,可是宜昌似乎不吐不快,七嘴八舌热闹得很。
曹宗国:王先生把茶叶史和茶文化写很清楚。林檎茶一片罐是署天平民常饮,绿茶是小资闲人多爱。我1963年到宜昌,就躺在西陵公园荷池畔竹椅上喝过茶,玩过味。
行人:“玩过味”,好久没听人说了
曹宗国:是的,当时並不喜欢喝茶,主要是觉得玩味。
宜昌石头:那个刚刚恢复年代,物质供应紧张,能坐在荷花池喝茶想必是文艺范!
曹宗国:乡下来的穷学生,还文艺范呢!
宜昌石头:七十年代到茶楼去,楼上是冷饮,楼下是热茶,各取所需,很是热闹,很多人的很多旧照片记录了那个时代!还是曹老师定位准确,语言生动——玩味
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