好吃的厨师菜谱的做法：香煎霜雪牛肉粒

           今天华哥仔给大家带来这道酒店厨师菜谱：香煎霜雪牛肉粒，喜欢的朋友可以参考一下的，厨师在菜品上应该每天都要有一个相像的空间，多为自己的菜品上用上一点的时间，一个积极向上的精神，后厨的朋友们也可以这样做的，多为自己的岗位上作出一定的付出，总有一天你会感觉到自己的付出是有收获的。我们现在来看这道菜香煎霜雪牛肉粒的做法。

香煎霜雪牛肉粒
主料：雪花牛肉粒250克。
辅料：洋葱丝10克，蒜片5克。
调料：嘉豪捞拌汁10克，劲霸牛肉汁10克，黑椒碎3克。
做法：
1、将雪花牛肉切成四方形粒。
2、先把洋葱丝炒熟，放进碟内；蒜片炸成金黄色待用。
3、起锅热油，把牛肉粒剪熟，放入碟内，置于洋葱丝上，再放上炸蒜子。
4、将调料煮汁，淋入牛肉粒上即可。

这样一道简单的菜品我们就可能完成了，大家可以来参考一下它的做法的，对于厨师们，我们只要结合一下自己的技术加上上南的资料，我们基本上都可以更加好的完成这道菜品的。