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燕麦雪梨糯米粥(秋凉心静)
材料:雪花梨1个,红枣5颗,枸杞少许,燕麦片1/2杯,圆糯米1/3杯,淸水6杯. 调料:蜂蜜
做法:1.雪花梨洗净,去皮去心,切片;红枣`枸杞洗净;圆糯米`燕麦片洗净后,用水浸泡1小时. 2.锅置火上,放入淸水,燕麦,圆糯米,大火煮开后转小火,慢慢熬煮至黏稠. 3.在粥中放送入红枣`枸杞`梨片,再用小火熬煮15分钟. 4.把煮好的粥晾一晾,浇上适量蜂蜜即可. 贴心小提示:(1)秋天的雪花梨水分充足,选择外形大,掂在手里沉甸甸的为好. (2)也可以直接把梨削成小块放在粥中熬煮,比较方便.
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